2021-2022学年山东省济南市莱芜四中高二（下）第一次质检生物试卷

一、单项选择题（每题1.5分，30分）

• 1．下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是（　　）

  A．酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶

  B．果酒发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染

  C．醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋，故果酒发酵完成后通入无菌空气即可进行果醋发酵

  D．制作过程中发酵液的酸碱度会发生变化
  组卷：6引用：1难度：0.7

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• 2．变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（　　）

  A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝

  B．醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

  C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝

  D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
  组卷：389引用：65难度：0.5

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• 3．下列关于微生物培养基的叙述正确的是（　　）

  A．酚红指示剂可以用来鉴别大肠杆菌

  B．在无氮培养基中可以筛选自养微生物

  C．在以尿素为唯一氮源的培养基中可以分离出分解尿素的细菌

  D．在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入伊红-亚甲蓝染液可以鉴别纤维素分解菌
  组卷：8引用：4难度：0.7

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• 4．下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（　　）

  A．接种后的培养皿要倒置，以防培养污染

  B．菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基

  C．培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌

  D．接种前后，涂布器都要在酒精灯火焰上进行灼烧
  组卷：4引用：4难度：0.7

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• 5．某科研人员利用郫县豆酱为材料筛选高产蛋白酶的霉菌，下列利用平板划线法筛选该菌株的做法正确的是（　　）

  A．防止杂菌污染只需要在第一次划线前对接种环进行灼烧

  B．筛选用的固体选择培养基中必须加入一定量的蛋白质

  C．接种霉菌后的培养基必须采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌

  D．对筛选的菌株计数时选择菌落数为30-300的平板进行计数
  组卷：7引用：5难度：0.7

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• 6．我国是名副其实的发酵大国，发酵工程在食品工业、医院工业及农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列相关叙述错误的是（　　）

  A．利用黑曲霉将大豆原料中的蛋白质水解，经淋洗后可调制成酱油

  B．利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂

  C．将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗

  D．利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段，可用于防治病虫害
  组卷：116引用：12难度：0.5

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• 7．某课外活动小组获得了一株性状优良的结球生菜，并利用植物组织培养技术对其进行快速繁殖。下列叙述正确的是（　　）

  A．外植体消毒的过程：酒精消毒30s→次氯酸钠溶液处理30min→无菌水清洗2～3次

  B．愈伤组织是一种不定形的薄壁组织团块，诱导产生愈伤组织时每日应给予适时光照

  C．诱导生芽培养基与诱导生根培养基相比，前者中细胞分裂素所占的比例和用量更高

  D．打开封口后直接用流水冲洗掉幼苗根部培养基，再移植到消毒的蛭石环境中炼苗处理
  组卷：17引用：5难度：0.7

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• 8．植物体细胞杂交过程中，细胞融合的方式有对称融合和非对称融合。对称融合是将两个物种的两个完整的原生质体融合在一起，由于有用基因和不利基因共处于一个杂种中，往往需要多次回交才能除去其中的不利基因。非对称融合是将一个物种的含部分染色体的原生质体与另一个物种的一个完整原生质体融合在一起，可以较好地减少不利基因的重组，所得杂种只需较少次数的回交就可以达到改良作物的目的。下列相关叙述错误的是（　　）

  A．植物体细胞杂交可以克服有性杂交的不亲和性，打破物种之间的生殖隔离

  B．植物对称融合方式中两个植物细胞完成融合的标志是两个细胞核融合形成一个细胞核

  C．在非对称融合过程中，可以利用物理射线、化学试剂等方式去除部分染色体

  D．在进行植物体细胞杂交之前，必须先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁
  组卷：30引用：4难度：0.7

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三、非选择题（55分）

• 24．新冠肺炎给人类带来深重灾难，能快速检测和治疗新冠肺炎是全世界的期盼。单克隆抗体是检测和治疗新冠肺炎的“希望之星“，如图为某科研小组利用灭活的新冠病毒制备单克隆抗体的过程。
  
  （1）实验开始时需给实验小鼠注射灭活新冠病毒，该目的是

   

  。
  （2）与植物体细胞杂交不同，图中所用促融剂还可以是

   

  ，其能够诱导细胞融合的原理是

   

  ，能够在HAT培养液中生长细胞的特点是

   

  。
  （3）取一定稀释倍数的杂交瘤细胞悬液加入铺有饲养层细胞的多孔板中，适宜条件下培养并进行阳性检测，阳性检测的原理是

   

  。若每孔中有很多细胞，阳性反应孔中的细胞还需多次稀释培养检测的原因是

   

  。
  （4）相较于从动物血清中分离所需抗体，单克隆抗体具有

   

  等优点。
  （5）单克隆抗体在新冠肺炎的预防和治疗中具有光明的前景，请你举例说明单克隆抗体在新冠肺炎的预防和治疗中的可能应用方向：

   

  。
  组卷：17引用：4难度：0.6

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• 25．和牛是世界公认的高档肉牛品种，其体型较小，肉质鲜嫩，营养丰富。我国科研人员利用胚胎移植技术，按如图所示流程操作，成功地批量培育了和牛这一优良品种。请回答下列问题：
  
  （1）用

   

  激素处理，可使供体母牛超数排卵，过程①中产生的精子需要进行

   

  处理后才具有与卵细胞受精的能力。
  （2）试管牛的培育需要的工程技术有

   

  、

   

  和胚胎移植等。
  （3）移植的胚胎处于

   

  期，移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宫中存活的生理基础是

   

  ；为培育子代雌性小牛，胚胎移植前须进行性别鉴定，宜取图中[

   

  ]

   

  细胞进行DNA分析。
  （4）为提高胚胎利用效率，尽快获得数量较多的子代和牛，图中甲环节是对牛胚胎所做的处理，使用的技术称为

   

  ，最终目的是

   

  ；这一过程中，要特别注意将内细胞团

   

  分割，其原因是

   

  。
  组卷：30引用：3难度：0.5

  解析