华师大版七年级下册《第7章 植物和微生物的生殖和发育》2018年单元测试卷
发布：2024/4/20 14:35:0
一、选择题（共9小题，每小题3分，满分27分）
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1．下列方法中，不能避免食物变质的方法是（ ）
组卷：17引用：2难度：0.5 -
2．小明很喜欢吃绿豆芽。可是绿豆芽是如何长出来的呢？他特意向菜市场里卖豆芽的老伯伯咨询。老伯伯告诉他，要想得到又长又白的豆芽需要将绿豆种子放在底部有孔的塑料桶内，上面再盖一层布。要经常向桶内浇水，但又不能将绿豆泡在水中。不浇水时可将桶盖好，放在温暖且通风的地方，过不多久就会长出豆芽。由此看来，下列哪项不是种子萌发的必需条件（ ）
组卷：66引用：23难度：0.7 -
3．将浸泡后的菜豆种子剥去种皮，并做如下图的处理，在适宜种子萌发的条件下培养，其中不会发芽的是（ ）
组卷：50引用：42难度：0.9 -
4．把带芽的马铃薯块栽到土壤中，培育成新植株，这种生殖方式属于（ ）
组卷：178引用：77难度：0.9 -
5．如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，下列叙述中不正确的是（ ）
组卷：30引用：1难度：0.5 -
6．下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内增长的实验。图中哪个曲线最能反映左表的结果（ ）
时间 细菌数量 时间 细菌数量 0 750 15 35000 5 9000 20 11000 10 44000 25 6000 组卷：146引用：19难度：0.5 -
7．你见过香蕉的种子吗？当你切开香蕉时，里面的黑点就是香蕉种子，不过这些种子已经退化。因此人们常用香蕉地下茎上长出的芽来培育幼苗，这种生殖方式属于（ ）
组卷：61引用：16难度：0.7 -
8．细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，（ ）产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软．
组卷：21引用：7难度：0.7
二、非选择题：
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25．土壤污染不仅导致严重的直接经济损失 农作物的污染、减产，而且危害人畜健康，引发癌症和其他疾病等．现在我国大多数城市近郊土壤都受到了不同程度的污染，有许多地方粮食、蔬菜、水果等食物中镉、铬、砷、铅等重金属含量超标和接近临界值．某兴趣小组为探究“不同浓度的重金属污染液对水稻种子萌发是否有影响”，进行了如下实验．．
【方法和步骤】
①采集重金属污染液500mL，用蒸馏水将其逐级稀释10、102、103、104倍，获得4种不同浓度的重金属污染液．
②取4只相同培养皿，分别编号为甲、乙、丙、丁，垫上纱布，加入等体积的不同浓度的重金属污染液，浸润纱布．
③挑选籽粒饱满、大小相似的水稻种子200粒．随机均分成4组，分别均匀放入上述4只培养皿的纱布上．
④将4只培养皿置于25℃恒温培养箱内，每天给它们补充等量、相应浓度的重金属污染液．
【统计和分析】
一段时间后，统计各组水稻种子的，进行比较．
【预测结果】
如果重金属污染液对水稻种子的萌发有抑制作用，实验结果应是．
【反思与评价】
（1）在步骤③中．每只培养皿中均匀放置50粒水稻种子，而不是1粒的原因是．
（2）实验方案存在缺陷．还需要增加一个实验，用与实验组相同量的蒸馏水代替金属污染液，培养水稻种子，其目的是．组卷：44引用：5难度：0.1 -
26．为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中，静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口．
步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度是6℃．
步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃．
步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃．
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在表内（观察不到微生物，用“-”表示，观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）．
请回答下列问题：锥形瓶 观察结果 A + B +++ C -
（1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是．
A．温度B．水分C．是否有活的微生物
（2）通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是．
（3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法．组卷：62引用：17难度：0.3
