鲁教新版九年级下册《第10单元 化学与健康》2021年单元测试卷（2）

一、单选题（共8题；共16分）

• 1．下列材料中，属于有机合成材料的是（　　）

  A．棉花

  B．木材

  C．羊毛

  D．塑料
  组卷：258引用：7难度：0.8

  解析

• 2．有关“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）

  A．为了身体健康，必须均衡膳食

  B．为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带

  C．为延长食品保质期，可在食品中添加大量防腐剂

  D．为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
  组卷：47引用：8难度：0.7

  解析

• 3．人体中化学元素含量多少会直接影响人体健康。以下描述不正确的是（　　）

  A．缺少钙元素会引起骨质疏松

  B．缺少铁元素会引起贫血

  C．碘元素过量会引起白内障

  D．缺少锌元素会引起侏儒症
  组卷：58引用：3难度：0.6

  解析

• 4．下列食品用于补钙效果较好的是（　　）

  A． 白糖

  B． 大米

  C． 肥肉

  D． 奶和奶制品
  组卷：19引用：3难度：0.9

  解析

• 5．紫薯富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。下列说法正确的是（　　）

  A．锌、铁、钙、硒都属于常量元素

  B．紫薯中富含油脂

  C．紫薯中主要供能物质是淀粉

  D．维生素主要通过人体合成
  组卷：56引用：4难度：0.8

  解析

三、综合题（共4题；共24分）

• 15．化学与我们的生活息息相关。
  （1）某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、红烧牛肉、油炸刀鱼和炒青椒。食谱中所有富含糖类的食物是

   

  ；为了补充维生素，应选择的菜品是

   

  。
  （2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的。与合成纤维相比较，棉纤维在性能上具有的优点是

   

  （答一点）。
  （3）在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可以是

   

  （填字母）。
  A．碳酸氢钠
  B．氢氧化铝
  C．氢氧化钠
  （4）生活中，用于腌渍蔬菜、鱼、蛋等，起到延长保存时间作用的物质是

   

  。
  组卷：151引用：3难度：0.6

  解析

• 16．某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动．
  【收集资料】（1）通过市场调查，常见的四种钙产品的有关信息如下：
  

  品名	钙尔奇-D	凯思立-D	乐力钙	枸橼酸钙
  主要含钙物质	碳酸钙	碳酸钙	碳酸钙	枸橼酸钙
  钙元素含量（mg/片）	600	500	250	168
  数量（片/瓶）	30	20	30	30
  价格（元/瓶）	27.00	23.10	30.00	25.20

  （2）通过查阅资料，收集到如下信息：生长期青少年每天钙摄入量应为1 300mg,而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518mg,营养学会公布的居民每日钙摄入量为800mg.
  【研究结论】（1）钙保健产品中钙元素以

   

  形式存在．
  A．单质                B．化合物
  （2）人体的钙元素主要存在于

   

  中．
  （3）根据上述调查信息分析，青少年每日钙需求量大，而实际摄入量不足，应注意

   

  ．
  【交流与讨论】（1）上述四种钙产品中，当含有相同的钙元素时，

   

  价格相对便宜．
  （2）交流过程中，小芳同学提出一个观点，补钙可以食补．下列做法可以补钙的是

   

  ．
  A．在食物中添加生石灰            B．食用一些虾皮
  C．喝排骨汤                      D．做馒头时放纯碱．
  组卷：27引用：5难度：0.3

  解析