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2016-2017学年河北省保定市定州中学承智班高二(上)周练化学试卷(9.25)

发布:2024/4/20 14:35:0

一、选择题

  • 1.下列说法不正确的是(  )

    组卷:1062引用:16难度:0.9
  • 2.化学与生活、生产密切相关.下列叙述错误的是(  )

    组卷:91引用:4难度:0.9
  • 3.下列广告用语在科学性上没有错误的是(  )

    组卷:178引用:40难度:0.9
  • 4.“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列说法正确的是(  )

    组卷:64引用:3难度:0.9
  • 5.化学与环境、生活、科研息息相关,下列说法错误的是(  )

    组卷:10引用:4难度:0.9
  • 6.食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是(  )

    组卷:182引用:25难度:0.9
  • 7.化学与生活密切相关.下列说法正确的是(  )

    组卷:217引用:6难度:0.9

二、计算题

  • 21.关心父母是青少年的美德。学生小王为他患糖尿病的父母制作了一张食谱,为评价该食谱,他获得了下列资料。请阅读资料回答下列问题。
    糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。主要表现为血糖增高,合理的饮食是治疗糖尿病的基础,肥胖者要限制热量,减轻体重;消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%-60%,胆固醇每日摄入量要低于300mg,糖的食用要有节制。(资料来源:《中国大百科全书》)
    专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和图食谱的实测数据如表。
    专家推荐摄入量 上图食谱实测数据
    蛋白质(g) 93 80
    脂肪(g) 70 50
    碳水化合物(g) 330 450
    总热量(kJ) 9 851 10 910
    (1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17kJ、38kJ、17kJ热量;该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是:
     
     
     

    (2)通过对表中数据的分析,小王得到的结论是
     

    (3)如果要对该食谱进行较为全面的分析,还需要的数据有
     

    (4)小王对食谱的评价过程包括,
     
     
    得出结论等三个环节。

    组卷:2引用:1难度:0.7
  • 22.各种无机盐在原生质中具有一定的比例,假如以人体体液中Na+的含量为100,则K+为3.68,Ca2+为3.10,Mg2+为0.70,Cl-为12 900,Al3+含量极低。这种比例与古海水的成分近似。
    (1)根据上述事实,联系科普知识,可得结论:
     

    (2)1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,一个成年人每日摄入量应控制在4mg以下。因铝元素含量较多会引发人体患
     
    疾病。
    (3)铝在下列应用时应加以控制的是
     

    ①制铝合金  ②制电线  ③制炊具  ④明矾净水  ⑤明矾与苏打制食品膨松剂  ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片  ⑦制银白色油漆  ⑧铝制易拉罐  ⑨用铝箔包装糖果和小食品
    (4)油条是我国北方常见食品之一,油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”,其中的“碱”指NaHCO3,“矾”指KAl(SO42•12H2O,“盐”指NaCl.写出炸油条时“碱”和“矾”之间反应的离子方程式
     

    (5)炸油条时,1kg面粉需加0.5kg水、4g“矾”、10g“碱”和适量“盐”等辅料。若在烹炸过程中质量减少20%,试通过计算说明若一个成年人每日食用100g油条,则其铝元素摄入量是否超过安全摄入量?

    组卷:3引用:1难度:0.7
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