2021-2022学年吉林省田家炳高中、东辽二高等五校高二（下）期末生物试卷

一、选择题

• 1．发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，下列哪项不是发酵过程中要完成的操作（　　）

  A．随时检测培养液中的产物浓度等

  B．不断添加菌种

  C．及时添加必需的营养组分

  D．严格控制发酵条件
  组卷：11引用：6难度：0.6

  解析

• 2．现有菌液10 mL，按如图进行系列稀释，在最后一个试管中测得细菌数为20个，则未稀释前的试管中有细菌（　　）
  

  A．600个

  B．1200个

  C．2×107个

  D．2×106个
  组卷：15引用：2难度：0.8

  解析

• 3．下列有关微生物培养或纯化的叙述，错误的是（　　）

  A．微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种

  B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径

  C．分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基进行培养

  D．分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法
  组卷：7引用：8难度：0.7

  解析

• 4．下列关于微生物数量测定的叙述，错误的是（　　）

  A．对微生物进行计数时，样品的稀释度要足够高，确保一个单菌落来自一个活细菌

  B．微生物进行计数时，一般选择菌落数为30～300的平板

  C．在同一稀释度下，应至少对3个平板进行重复计数，然后取平均值

  D．利用显微镜直接计数统计到的结果只有活菌数
  组卷：15引用：2难度：0.7

  解析

• 5．某些土壤异养型细菌可将尿素（CH₄N₂O）分解为CO₂和NH₃供植物吸收和利用。为筛选分离这一菌种，则培养基（　　）

  A．无需加入氮源	B．无需加入碳源
  C．仅加入尿素作为氮源	D．必须加入牛肉膏蛋白胨
  组卷：29引用：5难度：0.7

  解析

• 6．如图是某同学分离和培养土壤中微生物的部分操作步骤和实验结果示意图。下列相关叙述正确的是（　　）
  

  A．图中的接种方法是稀释涂布平板法

  B．图中的接种方法不适合对细菌进行计数

  C．每次划线后要对接种针进行灼烧，灼烧后立即进行下一次划线

  D．图中的培养基中总共划了5次，每次划线的末端是由单个细菌繁殖而来的菌落
  组卷：0引用：3难度：0.7

  解析

• 7．苹果汁可用来制作果酒或果醋，下列说法正确的是（　　）

  A．与制果醋相比，制果酒时实验控制的温度更高

  B．先提供氧气进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

  C．在苹果汁中加入一定量的糖，可以提高酒精产量

  D．用自然菌种发酵酿酒时，需将有苹果汁的发酵瓶进行灭菌处理
  组卷：2引用：3难度：0.7

  解析

• 8．细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列有关细胞的叙述，正确的是（　　）

  A．拟核中没有核膜和染色体，不存于动植物和真菌细胞中，只存在于细菌细胞中

  B．除病毒外，生物体都是由细胞和细胞产物构成的

  C．原核细胞结构简单，所以不具有多样性

  D．新细胞是从老细胞的细胞核中产生的
  组卷：8引用：3难度：0.8

  解析

• 9．下列应用传统发酵技术制作的产品与所利用的微生物之间的对应关系，正确的是（　　）

  A．腐乳——酵母菌	B．果醋——乳酸菌
  C．泡菜——醋酸菌	D．果酒——酵母菌
  组卷：2引用：2难度：0.8

  解析

• 10．很多生物工程技术都需要进行“筛选”，下列相关叙述正确的是（　　）

  A．诱变育种过程中需要筛选诱变处理后的植株，以获得新品种

  B．单克隆抗体制备过程中的第一次筛选，要选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞

  C．动物细胞融合后要进行筛选，选出杂交细胞进行细胞培养

  D．目的基因导入受体细胞后需要筛选，以确保目的基因已成功导入
  组卷：10引用：2难度：0.7

  解析

• 11．β葡聚糖酶是一种在酒类、饲料等行业中具有重要用途的工业用酶。为提高β葡聚糖酶的催化活性，科学家将其第20位、117位和165位赖氨酸突变为丝氨酸。下列有关叙述错误的是（　　）

  A．改造后的β葡聚糖酶的耐酸碱能力增强

  B．改造后的β葡聚糖酶空间结构发生了改变

  C．对β葡聚糖酶结构的改造属于蛋白质工程

  D．可通过DNA分子测序法检测突变是否成功
  组卷：7引用：2难度：0.7

  解析

• 12．植物细胞工程在植物繁殖和作物新品种培育等多方面有着广泛的应用，其中不属于其应用的是（　　）

  A．铁皮石斛的微型繁殖技术

  B．利用工程菌生产胰岛素

  C．单倍体作物新品种——单育1号烟草培育

  D．从草莓的茎尖上取材料进行培养获得脱毒苗
  组卷：15引用：3难度：0.7

  解析

• 13．作为基因的运输工具-运载体，必须具备的条件之一及理由是（　　）

  A．能够在宿主细胞中稳定的保存下来并大量复制，以便提供大量的目的基因

  B．具有多个限制酶切点，以便于目的基因的表达

  C．具有某些标记基因，以便目的基因能够与其结合

  D．它的参与能够使目的基因在宿主细胞中复制并稳定保存
  组卷：23引用：26难度：0.9

  解析

• 14．PCR是一种体外扩增DNA片段的技术，利用了DNA热变性原理，通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合。下列有关PCR过程的叙述，正确的是（　　）

  A．DNA两条链的解旋过程需要解旋酶的催化

  B．需要4种核糖核苷酸为原料

  C．PCR过程需要的两种引物的碱基序列必须是能够相互配对的

  D．与细胞内DNA复制相比，PCR所需要的酶耐高温
  组卷：18引用：4难度：0.7

  解析

• 15．下列有关基因工程叙述，正确的是（　　）

  A．切割质粒的限制酶均特异性的识别6个脱氧核苷酸序列

  B．PCR反应中温度的周期性改变是为了DNA聚合酶催化不同的反应

  C．载体质粒通常采用抗生素合成基因作为标记基因

  D．抗虫基因即使成功的插入到植物细胞染色体DNA上也未必能正常表达
  组卷：6引用：3难度：0.7

  解析

• 16．下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述，错误的是（　　）

  A．二苯胺试剂可以用来鉴定DNA

  B．DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同

  C．DNA可溶于酒精，蛋白质不溶于酒精

  D．实验中所用酒精的体积分数为95%
  组卷：5引用：2难度：0.7

  解析

二、解答题（共4小题，满分50分）

• 48．科学家将番茄（2N）和马铃薯（4N）利用如图技术得到“番茄—马铃薯”植株。请据图回答下列问题。
  
  （1）如图中所示技术的原理是

   

  和

   

  。
  （2）过程Ⅰ使用

   

  酶去除细胞壁，从而获得有活力的原生质体。c表示

   

  。植物体细胞融合完成的标志是

   

  。
  （3）过程Ⅳ是

   

  ，过程Ⅴ增殖的方式为

   

  ；诱导试管f中植株生根过程的培养基中，生长素与细胞分裂素的比值较过程Ⅳ

   

  （填“高”或“低”），最终获得的“番茄—马铃薯”属于

   

  倍体植株。
  （4）过程Ⅳ和Ⅴ运用的技术还广泛用于细胞产物的工厂化生产，如从红豆杉树皮中分离出具有抗癌活性的紫杉醇。请依据所学知识写出生产紫杉醇的过程图：

   

  （用文字和箭头表示）。
  （5）植物体细胞杂交和传统杂交技术相比的优点是

   

  。
  组卷：15引用：2难度：0.6

  解析

• 49．酵母菌的纯培养
  （1）菌落：分散的微生物在适宜的

   

  表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定形态结构的

   

  。
  （2）获得单菌落的方法：

   

  法和

   

  法。
  （3）纯培养过程：①制备培养基：

   

  →灭菌→

   

  。
  ②接种和分离酵母菌
  Ⅰ.方法：通过接种环在固体培养基表面

   

  的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
  Ⅱ.操作步骤
  a.将

   

  放在

   

  灼烧，直到接种环的金属丝烧红。
  b.在

   

  冷却接种环。同时拔出装有酵母菌培养液的试管的棉塞。
  c.将试管口通过火焰。
  d.在火焰附近用接种环蘸取一环菌液。
  e.将试管口通过火焰，并塞上棉塞。
  f.在火焰附近将皿盖打开一条缝隙，用接种环在培养基表面迅速划

   

  平行线，盖上皿盖。
  g.灼烧接种环，待其冷却后，从第一次划线的

   

  开始第二次划线。重复以上操作，作第三、四、五次划线。注意不要将

   

  相连。
  ③培养酵母菌
  完成平板划线后，待菌液被培养基吸收，将接种后的平板和

   

  倒置，放入温度为

   

  左右（培养温度因酵母菌种类的不同而稍有差异）的恒温培养箱中培养

   

  h。
  组卷：4引用：1难度：0.7

  解析