2021-2022学年海南省三亚市吉阳区华侨学校（南新校区）高二（下）期中生物试卷

一、单选题（本大题共15小题，共45分）

• 1．发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列不属于经发酵得到的食品是（　　）

  A．泡菜和酸奶

  B．奶酒和干酪

  C．豆腐和果汁

  D．味精和酱油
  组卷：13引用：7难度：0.8

  解析

• 2．制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是（　　）

  A．防止产生的乳酸挥发掉

  B．防止水分过分蒸发

  C．防止氧气进入坛内抑制发酵

  D．防止坛内蔬菜萎蔫
  组卷：45引用：9难度：0.5

  解析

• 3．下列关于微生物的分离和培养的叙述中，正确的是（　　）

  A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

  B．进行微生物培养前，需对培养基进行消毒处理

  C．平板划线法和稀释涂布平板法都可对细菌进行分离计数

  D．用含刚果红的尿素培养基筛选鉴别出能分解尿素的菌株
  组卷：8引用：1难度：0.6

  解析

• 4．植物体细胞杂交所用技术与原理不相符的是（　　）

  A．纤维素酶、果胶酶处理——酶的专一性

  B．植物组织培养——细胞的增殖

  C．原生质体融合——生物膜的流动性

  D．紫草细胞培养——细胞分裂
  组卷：6引用：3难度：0.7

  解析

• 5．甘薯由于能增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等越来越被人们喜爱．但甘薯属无性繁殖作物，同时又是同源六倍体，具有自交不育和杂交不亲和性，这使甘薯生产和育种存在诸多常规方法难于解决的问题．下列相关操作不合理的是（　　）

  A．利用组织培养形成的胚状体制作人工种子，解决种苗用量大、成本高的问题

  B．利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力，产品质量得到提高

  C．利用原生质体融合实现体细胞杂交，可以克服杂交不亲和，充分利用遗传资源

  D．利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频率，大大缩短育种年限
  组卷：75引用：14难度：0.5

  解析

• 6．马铃薯利用它的块茎进行无性繁殖，种植的世代多了以后往往会感染病毒而减产，为此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植。获得无病毒幼苗的最佳方法是（　　）

  A．选择优良品种进行杂交

  B．进行远缘植物体细胞杂交

  C．利用芽尖进行组织培养

  D．人工诱导基因突变
  组卷：34引用：12难度：0.8

  解析

二、填空题（本大题共5小题，每空1分，共55分）

• 19．回答下列有关细胞工程的问题：
  （1）随着生物科技的进步，植物细胞工程作为一门新兴的生物技术，已经普遍应用于社会生产的方方面面。植物细胞工程最基本的技术是

   

  ，诱导产生愈伤组织的过程叫

   

  。
  （2）动物细胞培养技术是动物细胞工程的基础，在进行动物细胞培养时，要用胰蛋白酶处理剪碎的动物组织，胰蛋白酶的作用是

   

  。
  （3）动物细胞培养技术在动物细胞工程的其他技术中得到了广泛应用，如干扰素的生产、单克隆抗体的制备等。在制备单克隆抗体的过程中，给实验动物注射特定抗原后产生的、与骨髓瘤细胞融合的细胞是

   

  ；在细胞融合的过程中，常用的化学诱导剂是

   

  。
  组卷：4引用：1难度：0.7

  解析

• 20．癌胚抗原（CEA）是某些癌细胞表面产生的一种糖蛋白，临床上通过制备CEA的单克隆抗体来诊断癌症。如图是CEA单克隆抗体的制备过程示意图，回答下列有关问题：
  
  （1）制备CEA的单克隆抗体时，首先将

   

  注入小鼠体内，使小鼠产生免疫反应。B过程是动物细胞融合，该过程常用的方法

   

  （至少回答两点）
  （2）经过多次筛选，最终获得的杂交瘤细胞具有

   

  的特点。
  （3）在动物细胞培养过程中，在使用合成培养基时通常需加入

   

  等天然成分；气体环境主要是提供细胞所需的O₂和CO₂，其中O₂用于细胞有氧呼吸，CO₂的作用是

   

  。当贴壁细胞分裂生长到细胞表面相互接触时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的

   

  。
  （4）CEA单克隆抗体具主要优点是

   

  。CEA单克隆抗体与抗癌药物偶联后，可以使抗癌药物定向作用于癌细胞，该过程所利用的免疫学原理为

   

  。
  组卷：3引用：2难度：0.7

  解析