2022-2023学年河南省新乡市辉县市冠英中学、胡桥中学、北云门中学七年级（下）月考生物试卷（3月份）
发布：2024/4/20 14:35:0
一、选择题（每小题1分，共20分）
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1．探究面粉中的营养成分时，将面团包裹在纱布中揉捏，纱布团在水中会渗出白色物质，向白色的液体中滴加碘液，液体颜色会（ ）
组卷：1引用：2难度：0.8 -
2．学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品．这是因为蛋白质是（ ）
组卷：27引用：36难度：0.9 -
3．我们日常食用的米、面等食物中含量最多的营养物质是（ ）
组卷：5引用：72难度：0.7 -
4．组织细胞的主要有机物是（ ）
组卷：42引用：8难度：0.7 -
5．水在人体内的作用，下面哪一项的说法是错误的（ ）
组卷：12引用：5难度：0.7 -
6．如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析，正确的是（ ）
食物 糖 类（克） 脂 肪（克） 蛋白质（克） 维生素A（毫克） 维生素C（毫克） 维生素D（毫克） 甲 50 7 13 40 0 0 乙 45 3 10 0 5 45 丙 18 3 6 3 230 0 丁 1 90 8 10 1 6 组卷：364引用：43难度：0.7 -
7．维生素和无机盐在人体内含量虽不多，但对人体的作用非常重要。下列叙述错误的是（ ）
组卷：7引用：2难度：0.7 -
8．下列各项中都属于消化道的器官是（ ）
组卷：507引用：198难度：0.9
二.非选择题（共30分）
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24．随着生活水平提高，很多中老年人愿意搭配食用多种谷物，保证健康饮食。
（1）研究者用红豆、薏米等多种谷物配制成杂粮粉，并对比每100g杂粮粉和小麦粉玉米面中的主要营养成分及含量，得到如表。比较表中数据，杂粮粉具有蛋白质、钙和含量高，低脂肪和低糖的特点，符合中老年人的健康需求。
（2）人体摄入杂粮粉后，其中的蛋白质在如图中蛋白质（g） 糖类（g） 脂肪（g） 钙（mg） 膳食纤维（g） 小麦粉 9.9 74.6 1.8 38 0.6 玉米面 12.4 66.7 4.6 120 1.5 杂粮粉 27.9 54.7 1.4 386 6.2 （填序号）内开始消化，随后进入小肠，小肠内含有多种，是人体主要的消化场所。蛋白质最终在小肠内被分解为。
（3）钙不需要经过消化，可直接被吸收进入。经检测，杂粮粉中的蛋白质和钙的吸收率均高于小麦粉和玉米面。
（4）有人提出“中老年人可以完全用杂粮粉替代米面作为主食”，你认为这一提法是否合理，并阐述理由：。组卷：364引用：5难度：0.4 -
25．2020年5月20日是第31个中国学生营养日，今年的主题是“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”。我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”（如图1）。请分析回答问题：
（1）根据平衡膳食宝塔的建议，我们每日摄取量最多的食物在最底层，这类食物富含的营养物质是。在人体的消化道中，消化这类物质的场所有、。
（2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。由不同人群每天摄入的食物比例（图2）可以看出，肥胖者饮食不均衡的突出问题是粮谷类和摄入过多，营养不良者饮食不均衡的突出问题是和肉类摄入较少。
（3）除了饮食建议外，平衡膳食宝塔中还提出了“活动6000步”的运动建议。你认为下列说法中不恰当的是。
①尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益
②每天运动量至少达到步行6000 步，越多越好
③根据体重、饮食、工作强度等选择适合的运动方式
④每天坚持一定的身体活动有助于能量“摄取”与“支出”平衡组卷：11引用：3难度：0.4
