鲁科五四新版七年级上册《2.1 食物中的营养物质》2020年同步练习卷
发布：2024/12/16 13:30:2
一、选择题（本大题共15小题，共30分）
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1．糖类是人体的主要供能物质，下列食物中含糖类较多的是（ ）
组卷：27引用：2难度：0.8 -
2．植物进行光合作用的器官是（ ）
组卷：11引用：3难度：0.9 -
3．只有糖类能为人体生命活动提供能量。
（判断对错）组卷：38引用：48难度：0.7 -
4．食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中不能为人体提供能量的是（ ）
①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐。组卷：12引用：3难度：0.9 -
5．如图所示为4中营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）
组卷：46引用：12难度：0.6 -
6．世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（ ）
组卷：16引用：19难度：0.9 -
7．小明总感觉视力疲劳，夜晚看不清东西，皮肤也很干燥，你认为小明应该在饮食增加营养物质（ ）
组卷：0引用：1难度：0.9 -
8．所列维生素和无机盐的缺乏症，不相符的是（ ）
组卷：1引用：1难度：0.7
三、实验探究题（本大题共2小题，共20分）
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23．某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如图实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如表所示：
（1）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易实验次数 1克花生仁燃烧放出的能量（单位：千焦） 1克核桃仁燃烧放出的能 量（单位：千焦） 1 9.58 12.39 2 9.85 13.86 3 9.76 13.86 ，有利于实验操作．
（2）在对表中数据处理时，应取值，以减少误差使实验数据更加可靠．
（3）由表中实验数据可知：1克花生仁储和1克核桃仁相比，含能量更多．食用花生仁和核桃仁后，它们在人体内被消化和吸收的主要部位是．
（4）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦．排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：（写出一点即可）组卷：102引用：4难度：0.1 -
24．探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下，请据表回答下列问题：
（1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（克） 20 20 20 ① 水（毫升） 50 50 50 50 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3 为主。
（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是，请计算20克核桃仁所含的能量是。
（3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置。
（4）实验中，①应该为克，这样做的原因是。组卷：27引用：2难度：0.5
