2022-2023学年广东省茂名市高州市部分学校八年级（上）质检生物试卷（三）
发布：2024/4/20 14:35:0
一、选择题（本大题共29小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项最符合题意要求）
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1．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ）
组卷：164引用：11难度：0.6 -
2．如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小，表面光滑黏稠，B处较大，为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（ ）组卷：3引用：3难度：0.6 -
3．在检测手上有无细菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是（ ）
组卷：7引用：3难度：0.7 -
4．腐烂的橘皮上会长出青绿色的毛，这是因为（ ）
组卷：25引用：9难度：0.7 -
5．当人们发现一箱水果中有一两个腐烂时，要尽快将其拣出来，这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反？（ ）
组卷：4引用：1难度：0.9 -
6．某实验小组探究大蒜和生姜的抑菌效果，实验结果如下表（抑菌圈越小，代表抑菌效果越差）。下列说法错误的是（ ）
组别 菌种 蔬菜汁 抑菌圈大小（直径，单位：厘米） 圈1 圈2 平均值 1 大肠杆菌 大蒜汁 1.70 1.66 1.68 2 生姜汁 0.00 0.00 0.00 3 枯草芽孢杆菌 大蒜汁 1.14 1.30 1.22 4 生姜汁 0.71 0.75 0.73 组卷：2引用：2难度：0.7 -
7．小米同学利用如图所示装置培养三种细菌以研究不同细菌对氧气的需求情况，一段时间后三种细菌在试管中所处的位置不同，则_______号试管内的细菌属于厌氧菌。（ ）组卷：1引用：2难度：0.6 -
8．在细菌培养基中加入牛肉汁是为了（ ）
组卷：71引用：4难度：0.5 -
9．勤洗手是良好的卫生习惯，因为细菌繁殖速度非常快，在适宜的环境里，细菌每20分钟分裂一次。在这种情况下，10个细菌1个小时后将变成（ ）
组卷：134引用：8难度：0.5 -
10．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（ ）
组卷：315引用：41难度：0.7 -
11．破伤风杆菌是一种芽孢杆菌，广泛存在于泥土、粪便之中，对环境的适应性很强。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时便会大量繁殖并使人患病。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是（ ）
组卷：79引用：3难度：0.5
二、非选择题（本大题含4小题，共40分）
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33．酸奶因其独特的风味及丰富的营养倍受人们喜爱。某生物兴趣小组为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。
第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖（约占牛奶总量的10%），加热煮沸4～5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。
第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。
第三步：将烧杯中的奶平均分成三份，装满三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖。
第四步：将1号广口瓶放置于0℃～5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃～35℃的环境中。4～6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。
请根据以上探究实验设计，分析回答以下问题：
（1）该实验设计探究的问题是：制作酸奶是否需要和？
（2）1号瓶和2号瓶组成一组对照实验，变量是。1号瓶能不能和3号瓶不能组成一组对照实验，理由是。
（3）若最终在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，则得出的结论是。
（4）牛奶加热煮沸、广口瓶等实验器材清洗并进行加热处理的目的是，以免影响实验效果。
（5）向牛奶中按比例加入酸奶属于细菌、真菌一般培养方法中的步骤；牛奶煮沸后需要自然冷却到40℃左右时，再加入准备好的酸奶，这是因为温度过高容易。组卷：17引用：2难度：0.3 -
34．新疆是瓜果之乡，随着发酵技术和保鲜技术的日益完善，新疆林果业发展迅速，为新疆人民带来了丰厚收益。
（1）甲图中，制作葡萄酒选用的主要微生物是[]（[]内写字母）；制作葡萄醋需要的微生物是。
（2）甲图中B生物正在进行的生殖方式是，控制其遗传和发育的结构是[]。
（3）乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图，由图可知，果农在酿酒时应该设置的温度最好是。
（4）夏天瓜果易腐败，防止其腐败依据的原理是或抑制细菌、真菌的生长与繁殖。瓜果保鲜的方法一般是。组卷：1引用：2难度：0.4
