新人教版九年级下册《12.1 人体重要的营养物质》2019年同步练习卷（甘肃省武威市河西成功学校）

一、填空题（共9小题，每小题3分，满分27分）

• 1．我们吃的食物中，一般包括六大类营养物质：

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  。
  组卷：8引用：1难度：0.7

  解析

• 2．蛋白质是构成细胞的

   

  物质，是机体

   

  和

   

  受损组织的主要原料。
  组卷：4引用：1难度：0.7

  解析

• 3．蛋白质是由多种

   

   构成的复杂化合物，相对分子质量从几万到几百万。
  组卷：2引用：1难度：0.7

  解析

• 4．我们从食物中获得的蛋白质，在胃肠里与水发生反应生成

   

  。
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

• 5．酶也是一类重要的蛋白质，是

   

  ，能催化生物体内的化学反应。
  组卷：4引用：1难度：0.8

  解析

• 6．糖类是由

   

  、

   

  、

   

  三种元素组成的化合物，是人类食物的重要成分。
  组卷：1引用：1难度：0.9

  解析

二、选择题（共8小题，每小题3分，满分24分）

• 17．下列说法正确的是（　　）

  A．糖类是人体的主要供能物质，因此，我们要多吃高糖食物

  B．平时吃饭时，要多吃自己喜欢的食物。这样可保证营养充足

  C．蛋白质是建造和修复身体的重要原料；维生素对预防疾病、维持人体健康有重要作用

  D．我们在平时吃食物时应注意：食物中的六大类营养物质应平均摄入
  组卷：16引用：1难度：0.8

  解析

三、解答题（共1小题，满分0分）

• 18．化学与生活密切相关，根据下表完成下列习题。
  每100克巧克力中营养成分的含量如下表：
  

  蛋白质/g	脂肪/g	糖类/g	矿物质/mg			维生素B/mg	维生素C/mg	总能量/千焦
  			钙	铁	磷
  5	32	51	50	4	120	0.2	----	2142

  （1）表中2142千焦能量全部来自糖类吗？

   

  （填“是”或“不是”）。葡萄糖（C₆H₁₂O₆）完全烧焦后得到黑色物质，说明葡萄糖含

   

  （填元素符号）。
  （2）摄入维生素

   

  不足，会导夜盲症病，摄入维生素

   

  不足，会导夜坏血病。
  （3）补充维生素C，选择

   

  为宜（填序号）
  A．猪肉       b.青菜          c.纯净水
  组卷：5引用：2难度：0.8

  解析