新人教版九年级下册《第12单元 化学与生活》2018年单元测试卷（安徽省滁州市定远县尚真中学）
发布：2025/1/3 21:30:2
一、选择题
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1．化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是（ ）
组卷：195引用：61难度：0.9 -
2．下列各种材料属于有机合成材料的是（ ）
组卷：14引用：7难度：0.9 -
3．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ）
组卷：25引用：3难度：0.9 -
4．你喜欢烹饪吗？高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣。下列烹饪的菜肴中富含维生素的是（ ）
组卷：37引用：3难度：0.9 -
5．美国两位科学家利用碘元素，借助放射学，进行“G蛋白偶联受体研究”，揭开了“细胞如何感知周围环境”之谜，因此获得诺贝尔化学奖．如图是碘元素的部分信息，下列说法不正确的是（ ）组卷：6引用：2难度：0.7 -
6．下列有关实验现象的描述错误的是。
组卷：142引用：7难度：0.9 -
7．生活处处有化学．下列说法或做法中，正确的是（ ）
组卷：53引用：3难度：0.9 -
8．下列说法中，错误的是（ ）
组卷：71引用：7难度：0.7
二、实验探究题
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24．【组成测定】在一定条件下，向ZnSO4溶液中加入Na2CO3溶液，充分反应后，经过滤、洗涤、低温干燥得到纯净滤渣aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O．为了确定aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O组成，进行如下实验：
【查阅资料】（假设每步反应、吸收均完全。碱石灰为氢氧化钠和生石灰的混合物。）
aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O受热分解生成ZnO、H2O、CO2三种产物，
其中ZnCO3ZnO+CO2↑；Zn（OH）2△ZnO+H2O。△
现称取35.9g aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O在B装置中进行煅烧，将完全煅烧过程中产生的气体依次通过装置C和装置D，它们分别增重7.2g和4.4g。
【实验分析及数据处理】
（1）装置A的作用是。
（2）若没有E装置，测得二氧化碳的质量（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）。
（3）根据上述数据，化学式a ZnCO3•b Zn（OH）2•c H2O中的a：b：c=。
【反思与拓展】
滤渣成分因温度等不同导致a、b、c会有差异，假设B化学式为ZnCO3•2Zn（OH）2•H2O，向该B中加入稀硫酸，反应的化学方程式为：。组卷：10引用：1难度：0.5
三、简答题
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25．阅读下面科普短文（原文作者：渊琳、孙小凡等，原文有删改）
方便面是很受欢迎的速食品，关于它的传闻有很多．
传闻1：方便面含盐超标
我们知道，常人每天摄入食盐量不宜超过6g,长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病，经检测，每包方便面评价食盐约3g.
传闻2：方便面的面饼五分之一以上都是油
专家建议常人每天摄入油量不宜超过25g,长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病，研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎，在加热条件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶剂浸泡，提取、分离，得到的油约20g.
传闻3：吃方便面胃里面会形成一层蜡膜
有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡，会随食物进入人体产生危害，事实上，面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯，不是蜡，泡面时，聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量．
传闻4：吃一包方便面要解毒32天
人们担心面饼中食品添加剂BHT（油脂抗氧化剂）危害健康，BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg,我国相关标准规定，食品中油脂中BHT的添加量不超过0.2g,因此，就算每天吃5包方便面，摄入的BHT也不会超标．
传闻5：面饼不会变质
事实上，面饼中的油会发生酸败而变质，产生“哈喇味”．过氧化物是酸败过程的一种中间产物，会加速面饼的变质，如图是不同条件下，某品牌方便面中过氧化氢（与过氧化物含量成正比）的测定结果．
用不同品牌的方便面进行测定，变化规律类似．
看完上面关于传闻的解读，相信你对图和健康食用方便面已有心得．依据文章内容回答下列问题。
（1）常人每天摄入食盐量不宜超过g。
（2）测定面饼中油含量的操作包括（填序号，下同）
A．将面饼研碎 B．用乙醚浸泡 C．加热
（3）判断传闻3的真假并说明理由：。
（4）方便面不开袋时，影响其过氧化值的因素有。
（5）下列关于方便面的说法正确的是。
A．不能添加食品添加剂 B．食用时，调料包应酌量添加
C．包装袋破损会缩短保质期 D．食用时，尽量搭配蔬菜组卷：275引用：2难度：0.8
