浙科版（2019）必修1《第一章 细胞的分子组成》2020年单元测试卷（2）

• 1．下列过程中，涉及肽键数量变化的是（　　）

  A．洋葱根尖细胞染色体的复制

  B．用纤维素酶处理植物细胞

  C．小肠上皮细胞吸收氨基酸

  D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
  组卷：243引用：81难度：0.7

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• 2．某同学进行了物质鉴定实验，据表中实验结果分析，下列推测错误的是（　　）
  

  溶液	双缩脲试剂	碘液	本尼迪特试剂
  甲	+	-	-
  乙	-	++	-
  甲、乙混合	+	+	+

  （注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色）

  A．甲溶液含有蛋白质	B．乙溶液不含还原糖
  C．甲可能为蔗糖酶	D．混合溶液有淀粉水解
  组卷：25引用：8难度：0.5

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• 3．下表的有关分析错误的是（　　）
  

  溶液	溶质的元素组成	检测试剂	颜色反应	溶质的基本单位
  甲	C、H、O	①	砖红色	葡萄糖
  乙	C、H、O、N等	双缩脲试剂	②	③

  A．甲可能是麦芽糖溶液

  B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热

  C．乙液可能是一种酶溶液

  D．②是紫色，③是核苷酸
  组卷：69引用：78难度：0.9

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• 4．油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（　　）

  选项	取样时间	检测试剂	检测结果
  A	第10天	本尼迪特试剂	不显色
  B	第20天	双缩脲试剂	不显色
  C	第30天	苏丹Ⅲ试剂	橙黄色
  D	第40天	碘-碘化钾溶液	蓝色

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  组卷：7引用：4难度：0.7

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• 5．下列有关检测生物组织中的还原糖、油脂和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（　　）

  A．只有油脂的检测要使用酒精溶液

  B．只有还原糖的检测需要水浴加热2～3min

  C．三个实验的显色结果均不相同

  D．检测还原糖、蛋白质所用的试剂相同
  组卷：6引用：1难度：0.7

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• 6．根据如表分析同质量的油脂和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（　　）

  物质	各元素比例		氧化分解时
  	C	O	释放能量	产生的水
  油脂	75%	13%	较多	X
  糖类	44%	50%	较少	Y

  A．油脂中的H的比例是12%

  B．油脂中H的比例较高，所以释放的能量较多

  C．表中的X＜Y

  D．相同质量条件下，油脂比糖类在氧化分解时耗氧量多
  组卷：6引用：1难度：0.8

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• 19．哺乳婴儿所需能量的20%由乳汁中的乳糖提供。正常情况下，一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖（分子式C₆H₁₂O₆）和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜吸收。下列判断正确的是（　　）

  A．乳糖属于多糖

  B．半乳糖和葡萄糖均为单糖

  C．乳汁属人体内环境的组成

  D．半乳糖是细胞内最重要的能源物质
  组卷：103引用：4难度：0.9

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• 20．下列关于细胞内有机物的叙述。正确的是（　　）

  A．磷脂分子与甘油三酯的结构相似

  B．人体内的蛋白质会随着环境温度升高而变性

  C．核酸存在于细胞核内，一般不会通过核孔进入细胞溶胶

  D．糖类可以在生物代谢中提供能量，因此糖类都是能源物质
  组卷：18引用：5难度：0.7

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