2021-2022学年甘肃省甘南州合作一中高二（上）期中化学试卷（文科）

一、选择题（本题包括14小题，每小题4分，只有一个选项符合题意，共56分）

• 1．下列不属于糖类的是（　　）

  A．纤维素

  B．酶

  C．果糖

  D．麦芽糖
  组卷：15引用：4难度：0.9

  解析

• 2．能防止贫血的一种元素是（　　）

  A．铁

  B．碘

  C．铜

  D．镁
  组卷：18引用：3难度：0.7

  解析

• 3．茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于（　　）

  A．淀粉

  B．油脂

  C．蛋白质

  D．糖类
  组卷：117引用：16难度：0.5

  解析

• 4．医疗上给病人的输液中，常含的糖是（　　）

  A．葡萄糖

  B．蔗糖

  C．淀粉

  D．纤维素
  组卷：59引用：13难度：0.9

  解析

• 5．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（　　）

  A．K

  B．Ca

  C．Na

  D．F
  组卷：98引用：69难度：0.9

  解析

• 6．下列广告语对应商品中含有的物质有误的是（　　）

  A．“红梅味精，领先（鲜）一步”--蛋白质

  B．“衡水老白干，喝出男人味”--乙醇

  C．“吃了钙中钙，腰不疼了，腿不痛了，腰杆也直了”--碳酸钙

  D．“要想皮肤好，早晚用大宝”--丙三醇
  组卷：208引用：15难度：0.9

  解析

二、非选择题（本题包括4小题，共44分）

• 17．民以食为天，食品的种类越来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。
  （1）下列做法会导致食品对人体有害的是

   

  。
  ①在沥青公路上翻晒粮食
  ②火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐
  ③用无烟煤直接烧烤鸡、鸭
  ④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）喂养生猪
  ⑤用小苏打作发酵粉制作面包
  ⑥用乙烯催熟水果
  A．①②③④
  B．①②③⑤⑥
  C．②③④⑤
  D．①②③④⑤
  （2）卫生部印发首批非法食品添加剂名单。下列在食物中的添加剂（括号内物质）不属于非法食品添加剂的是

   

  。
  A．海参（甲醛）
  B．白酒（甲醇）
  C．奶粉（三聚氰胺）
  D．食盐（KIO₃）
  （3）下列食品添加剂与其作用叙述错误的是

   

  。
  A．维生素C在食品中的作用是增加食物的营养及防止食物氧化变质
  B．在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观
  C．在食品中加入亚硝酸钠可以代替食盐以调节食物的咸味
  D．在制作膨化食品时可以用洗衣粉作食品膨化剂
  （4）人的血液呈

   

  （填“酸性”“弱酸性”“中性”“碱性”或“弱碱性”），我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的饮食习惯，一般尿液偏

   

  性。
  组卷：17引用：2难度：0.7

  解析

• 18．有四种常见药物①维生素C；②青霉素；③胃舒平；④麻黄碱。
  回答下列问题：
  （1）某同学胃酸过多，应选用的药物是

   

  （填序号）。抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药与胃酸反应的化学方程式

   

  。
  （2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是

   

  （填序号）。
  （3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是 

   

  （填序号）。
  （4）

   

  （填序号）又称为抗坏血酸，它的分子式为

   

  。
  （5）为预防缺铁性贫血，一些食品中加入了铁元素（含Fe²⁺物质）。若向铁强化牛奶中滴加KSCN溶液，发现牛奶变为红色，说明

   

  ，此时若向其中加入一片维生素C，则发现红色消失，该实验说明维生素C具有

   

  性。
  组卷：8引用：2难度：0.7

  解析