2023年人教新版中考化学复习专题：化学与人体健康

一、选择题

• 1．过桥米线是云南的特色小吃，制作米线原料的主要成分是淀粉。淀粉属于（　　）

  A．油脂

  B．糖类

  C．维生素

  D．蛋白质
  组卷：22引用：2难度：0.7

  解析

• 2．没有蛋白质就没有生命。下列食物中，富含蛋白质的是（　　）

  A．米饭

  B．瘦肉

  C．青菜

  D．花生油
  组卷：5引用：2难度：0.7

  解析

• 3．人体缺乏某种元素易患甲状腺肿大，这种元素是（　　）

  A．钙

  B．铁

  C．氟

  D．碘
  组卷：20引用：7难度：0.8

  解析

• 4．下列有关叙述不正确的是（　　）

  A．空气中二氧化碳含量过高会对人体产生不利影响

  B．二氧化碳不能供给呼吸，属于空气污染物

  C．一氧化碳易与血液中的血红蛋白结合造成人体缺氧

  D．冬天用煤炉取暖时应注意室内通风
  组卷：6引用：2难度：0.7

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三、解答题

• 12．《黄帝内经》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之.以补精益气”的膳食配伍原则。
  （1）五谷是指黍、稷、菽、麦、稻等谷物和豆类，谷物中富含淀粉和纤维素，而豆类中的

   

  和油脂含量要高于谷物。
  （2）五果指枣、李、杏、栗、桃等果类，相较于五谷，李、桃中富含的营养素是

   

  。
  （3）《黄帝内经》同时还告诉人们避免五味偏嗜（挑食）。某同学的午餐食谱为米饭、糖醋里脊、鸡汤，他应该补充的一种食物是

   

  （任写一种）。
  组卷：6引用：2难度：0.7

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• 13．（1）严禁吸烟．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒性作用最大的有

   

  、尼古丁和含有致癌物的焦油等．
  （2）食品安全至关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂．国家禁止在面粉中添加过氧化钙，过氧化钙的化学式为CaO₂，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为

   

  ；
  （3）过氧化钙不能做面粉添加剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：

   

  ．
  组卷：17引用：2难度：0.5

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