当前位置：
章节挑题
请展开查看知识点列表
>
更多>>
已完结
|
专题复习
温故知新
人教新版
沪科新版
浏览次数：57
更新：2025年06月13日
|
已完结
|
期末复习
典型试卷
考前必刷
浏览次数：784
更新：2025年05月23日
|
1201．下列关于滋养层细胞的叙述不正确的是（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：32引用：9难度：0.91202．西番莲果皮含有丰富的膳食纤维、果胶、多酚类等对人有益的活性成分。用西番莲果皮作发酵原料，研究酵母菌、复合乳杆菌二步发酵工艺，生产酵母菌和复合乳杆菌活菌数高、总酚保留好、风味醇和的果皮浆。
（1）酵母菌和复合乳杆菌单独发酵时的有关曲线见图。
①实验中，可以通过方法来推测样品中酵母菌和复合乳杆菌的活菌数，该方法得到的数值往往比实际活菌数低，其原因是。
②在单独培养条件下，生长曲线更接近S型的是菌。
③分析左图相关曲线，下列叙述正确的是。
A．在T时，酵母菌的呼吸类型开始由有氧呼吸向无氧呼吸转变
B．T时后，酵母菌的无氧呼吸产生ATP的速率始终稳定
C．在0时和T时分别测定培养液的温度，后者要高于前者
D．在0时和T时分别抽样，滴加酸性重铬酸钾溶液，后者橙色更深
（2）依据上述试验结果，采用二步法发酵。第一步：在西番莲果皮中加入酵母菌密封发酵8h：第二步：随后加入复合乳杆菌密封发酵24h,发酵结束时测定发酵物的相关指标，结果如下表。下列叙述正确的是（多选）。
A．二步法发酵复合乳杆菌生长曲线的K值与单独培养时相同指标
组别酵母菌发酵时间/h 总发酵时间h 酵母菌活菌数lgcfu/mL 复合乳杆菌活菌数Igcfu/mL 总糖量mg/mL 总酚量μg/mL 对照组 0 0 0 0 70.92 20.36 二步法发酵组 8 32 7.48 8.85 15.17 24.25
B．第一步酵母菌发酵为复合乳杆菌创造了杂菌少、氧含量低等良好条件
C．第一步和第二步发酵液的pH均会下降的原因由同一反应产物引起
D．二步法可生产酵母菌和复合乳杆菌活菌数高、总酚保留好的果皮浆
（3）将酵母菌和复合乳杆菌同时加入西番莲果皮中进行封闭发酵为一步法发酵。分析一步法和二步法的发酵过程，下列叙述正确的是（多选）。
A．一步法起始阶段酵母菌和复合乳杆菌可同时快速增殖
B．一步法末期酵母菌和复合乳杆菌都进行有丝分裂
C．二步法可以优先确保酵母菌的大量增殖
D．二步法可以兼顾酵母菌和复合乳杆菌的生长条件发布：2024/4/20 14:35:0组卷：27引用：2难度：0.61203．下列关于试管婴儿技术的叙述，正确的是（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：10引用：4难度：0.71204．果醋饮料被誉为“第六代黄金饮品”，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮料。下列有关果醋制作的叙述，错误的是（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：49引用：4难度：0.81205．图甲、乙中的箭头表示三种限制性内切核酸酶的酶切位点，amp′表示氨苄青霉素抗性基因，neo表示新霉素抗性基因。下列叙述正确的是（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：16引用：4难度：0.71206．美国研究人员通过对大肠杆菌进行基因改造，可以使它将植物纤维逐渐转化为生物燃料．这种细菌不仅能以传统生物能源技术中使用的蔗糖为原料，还能将广泛存在于植物纤维中的半纤维素分解合成为燃料物质．若要将这种大肠杆菌分离出来，应将它们接种在（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：28引用：6难度：0.71207．细胞的全能性是指（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：430引用：58难度：0.91208．天然的玫瑰没有蓝色花，这是由于缺少控制蓝色色素合成的基因B，而开蓝色花的矮牵牛中存在序列已知的基因B．现用基因工程技术培育蓝玫瑰，下列操作正确的是（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：42引用：12难度：0.61209．人和哺乳动物的尿中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染。土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源。现对土壤中的这类细菌进行分离实验，请回答下列问题：
（1）分离培养细菌时必须进行无菌操作，包括培养基和各种器皿都必须是无菌的，常用的灭菌方法有、和。
（2）将样液进行一系列的梯度稀释，然后接种培养。在稀释土壤溶液的过程中每一步都要在旁进行操作。接种后的培养皿于37℃的中培养。
（3）用含有酚红指示剂的培养基筛选能分泌脲酶的细菌，从功能上划分该培养基属于培养基。若培养基中存在有分解尿素的细菌，其菌落周围会出现红色环带，这是由于尿素被分解产生的使pH升高，酚红指示剂产生的颜色变化，从而证明这一菌株可以尿素为氮源。变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力。
（4）与全营养培养基中的菌落相比，以尿素为氮源的培养基中菌落数。
A．多 B．少 C．相等 D．几乎为零。发布：2024/4/20 14:35:0组卷：97引用：10难度：0.51210．下列叙述符合基因工程概念的是（ ）
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：21引用：87难度：0.9
