2022-2023学年四川省宜宾四中高二（下）期末生物试卷

一、选择题：本题共6小题，每小题6分，共36分。在每小题给出的四个选项中只有一项符合题目要求

• 1．“酸碱体质理论”有两种错误观点：其一，人的体质有酸性与碱性之分，酸性体质是“万病之源”，纠正偏酸的体质就能维持健康；其二，人若要想健康，应多摄入碱性类食物。下列关于人体酸碱平衡的叙述错误的是（　　）

  A．内环境pH稳态是机体进行正常生命活动的必要条件之一

  B．丙酮酸在组织液中转化成乳酸会导致人体血浆的pH暂时降低

  C．正常人血浆pH的维持与其所含有的 HCO - 3 、 HPO 2 - 4 等离子有关

  D．人体各细胞所在的内环境pH大致相同，不会因食物的酸碱性而发生剧烈变化
  组卷：23引用：3难度：0.7

  解析

• 2．小明家里的宠物狗，听到主人某种特定的声音就会分泌唾液，下列相关叙述正确的是（　　）

  A．宠物狗无需通过学习和训练便能建立此反射

  B．食物引起味觉属于反射活动

  C．该反射活动的效应器是传出神经末梢及其支配的唾液腺

  D．完成此反射的结构基础是神经元
  组卷：10引用：4难度：0.7

  解析

• 3．下列有关免疫调节的叙述正确的是（　　）

  A．吞噬细胞在非特异性和特异性免疫中均发挥重要作用

  B．免疫系统由免疫细胞和免疫器官组成

  C．呼吸道黏膜产生黏液溶解微尘和杀灭部分病菌的过程属于体液免疫

  D．二次免疫反应中抗体直接由记忆细胞分泌，因此抗体产生量更大，反应更快更强
  组卷：18引用：3难度：0.5

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二、非选择题（54分）

• 10．如图表示利用“果胶酶—酵母菌联合固定凝胶珠”生产红葡萄酒的部分过程，请回答下列问题。
  
  （1）在固定化酵母细胞时要先将酵母细胞活化，活化是让处于休眠状态的微生物重新恢复

   

  状态。固定化酶常用

   

  法和

   

  法。
  （2）海藻酸钠能作为固定载体的特点是

   

  ，在联合固定果胶酶和酵母菌之前，溶化海藻酸钠时为防止材料焦糊，最好采用

   

  加热方法。
  （3）海藻酸钠溶液必须冷却至室温后才能和酵母菌混合，原因是

   

  。
  （4）酿酒过程中常考虑将酵母细胞固定化，而图中把果胶酶和酵母菌固定在一起生产红葡萄酒的重要意义在于

   

  。
  组卷：0引用：2难度：0.7

  解析

• 11．某研究小组以紫葡萄为原料制作葡萄酒得基本流程（图1）和装置示意图（图2）．请回答：
  
  （1）在葡萄浆装瓶前，需将发酵瓶清洗干净，并用

   

  进行消毒．制作酵母悬液时，在干酵母中加入少量温水和极少量蔗糖，待酵母悬液中出现

   

  即可．
  （2）装瓶开始的一段时间，发酵瓶中溶解氧的含量变化是

   

  ．发酵过程中，发酵瓶中酒精的含量变化是

   

  ．
  （3）下列关于装置中有水弯管作用的叙述，错误的是

   

  ．
  A．隔绝气体出入  B．使发酵瓶内外的压强基本平衡
  C．减少杂菌污染  D．有利于发酵瓶内形成缺氧环境
  （4）实验中判断发酵完毕的依据是

   

  ．
  A．发酵瓶中pH开始下降         B．发酵瓶中停止出现气泡
  C．发酵瓶中酒精浓度达到30%    D．发酵瓶中酵母菌数量急剧减少
  （5）欲利用葡萄酒制作果酒，发酵瓶中应加入的菌种是

   

  ，该菌种在

   

  条件下能将乙醇转化为醋酸．
  组卷：17引用：2难度：0.3

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