苏教版（2019）必修1《3.1 生命活动需要酶和能源物质》2023年同步练习卷（3）
发布：2024/7/18 8:0:9
一、选择题
-
1．温度对甲、乙两种酶活性的影响如图所示。下列叙述正确的是（ ）
组卷：1引用：3难度：0.7 -
2．若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是（ ）
组卷：33引用：5难度：0.6 -
3．下列ATP的结构简式，正确的是（ ）
组卷：3引用：3难度：0.8 -
4．如图为ATP的结构示意图，三个“○”代表磷酸基团，下列有关叙述正确的是（ ）
组卷：8引用：3难度：0.9 -
5．下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
组卷：10引用：2难度：0.9 -
6．酶在发挥作用时，需要跟底物结合，如图表示某种酶催化的反应过程，其中代表酶的是（ ）
组卷：1引用：2难度：0.6
三、解答题
-
19．地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌，可利用“荧光素-荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测：①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；②记录发光强度并计算ATP含量；③测算出细菌数量．分析并回答下列问题：
（1）荧光素接受提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光．根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成（正比/反比）；根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是：每个细菌细胞中ATP含量．
（2）生物细胞中ATP的水解一般与（吸能反应或放能反应）相联系．
（3）研究人员不用条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度如下图所示．其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高温和Hg2+处理后酶活性不可恢复．若要节省荧光素酶的用量，可以使用处理；Hg2+处理后酶活性降低可能是因为．组卷：11引用：3难度：0.3 -
20．为了探究某种淀粉酶的最适温度，某同学进行了如图所示的实验操作．实验步骤为：
步骤①：取10支试管，分为五组．每组两支试管中分别加入1mL某种淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液．
步骤②：将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀．
步骤③：将装有混合溶液的五支试管（编号1、2、3、4、5）分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中．反应过程中每隔1分钟从各支试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色．
回答下列问题：
（1）实验原理：淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成还原糖；淀粉酶的活性受温度影响；用碘液可检测淀粉，因为淀粉遇碘液变蓝，根据蓝色深浅来推断淀粉酶的活性．
（2）该实验的设计存在一个明显的错误，即步骤②前应．
（3）在本实验中，各组溶液的pH要保证，该实验能否选用斐林试剂检测实验结果？，理由是．
（4）纠正实验步骤后，进行操作．一段时间后，当地3组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时，各组实验现象如表所示（“+”表示蓝色程度）：
分析上述实验结果，可以得出该淀粉酶的最适温度在组别 1 2 3 4 5 处理温度/℃ 15 25 35 45 55 结果 ++ + 棕黄色 + ++ 之间．某同学在进行本实验的过程中，发现反应时间过长．为缩短反应时间，请你提出合理的改进措施．组卷：25引用：8难度：0.3
