人教版（2019）必修1《第5章 细胞的能量供应和利用》2023年单元测试卷（A卷）（2）
发布：2024/7/14 8:0:9
一、选择题
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1．下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
组卷：12引用：2难度：0.7 -
2．“酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质”，下列哪位科学家的研究可以帮助我们判断出该叙述是错误的（ ）
组卷：5引用：2难度：0.7 -
3．茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，它可在茶多酚氧化酶的作用下被氧化为茶红素等物质，使茶叶变红。根据这一原理，人们制作出了绿茶、红茶等品种的茶叶。下列说法不正确的是（ ）
组卷：3引用：2难度：0.7 -
4．如图为用同一种酶进行不同实验的结果，下列有关叙述正确的是（ ）
组卷：4引用：3难度：0.7 -
5．下列关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是（ ）
组卷：3引用：2难度：0.7 -
6．下列关于pH对酶活性的影响，叙述正确的是（ ）
组卷：4引用：4难度：0.7 -
7．如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。下列有关叙述正确的是（ ）组卷：54引用：6难度：0.5 -
8．将等量的α-淀粉酶（70℃下活性不受影响，100℃高温下失活）与β-淀粉酶（70℃处理15min即失活）加适量蒸馏水混合，分为甲、乙、丙三组后，分别按下表所示步骤进行实验。下列说法正确的是（ ）
组别
步骤甲 乙 丙 步骤一 25℃下处理 70℃水浴处理15min后取出 100℃下处理15min后取出 步骤二 在25℃条件下加入等量且足量的淀粉溶液 步骤三 一段时间后，分别测量三组淀粉酶剩余量 淀粉酶剩余量 a b c 组卷：29引用：10难度：0.9
三、解答题
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23．请你解读与酶有关的图示曲线：
（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示。请回答下面问题：图1和图2分别表示了酶具有、的特性。
（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：
当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是；从图示曲线我们还可以得出的结论是。
（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：
图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，。组卷：53引用：13难度：0.5 -
24．地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌，可利用“荧光素-荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测：①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；②记录发光强度并计算ATP含量；③测算出细菌数量．分析并回答下列问题：
（1）荧光素接受提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光．根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成（正比/反比）；根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是：每个细菌细胞中ATP含量．
（2）生物细胞中ATP的水解一般与（吸能反应或放能反应）相联系．
（3）研究人员不用条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度如下图所示．其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高温和Hg2+处理后酶活性不可恢复．若要节省荧光素酶的用量，可以使用处理；Hg2+处理后酶活性降低可能是因为．组卷：11引用：3难度：0.3
