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某生物兴趣小组要设计一个实验,验证酶的专一性,请回答:
材料和用具:蛋白质块、胰蛋白酶溶液、胰淀粉酶溶液、蒸馏水、双缩脲试剂、试管、恒温水浴锅。
(1)题目
验证酶的专一性
验证酶的专一性

(2)实验步骤:
①取两只洁净试管,编号为甲、乙。
②取5毫升胰蛋白酶溶液加入到甲试管中,取5毫升胰淀粉酶溶液加入到乙试管中。
③将两只试管37℃恒温水浴5分钟。
④分别加入等体积等质量的蛋白块。
⑤一段时间后,分别加入等量双缩脲试剂进行检测,记录实验结果。
上述实验步骤中有一处明显错误
分别加入等量双缩脲试剂进行检测
分别加入等量双缩脲试剂进行检测
,改正为
直接观察蛋白块体积的大小
直接观察蛋白块体积的大小
。第④步为排除无关变量的干扰,其它条件应该
相同且适宜
相同且适宜

(3)如果想验证过氧化氢酶具有高效性,应该用过氧化氢酶和
Fe3+
Fe3+
对过氧化氢进行催化效率的比较。

【考点】酶的特性及应用
【答案】验证酶的专一性;分别加入等量双缩脲试剂进行检测;直接观察蛋白块体积的大小;相同且适宜;Fe3+
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/13 8:0:9组卷:13引用:2难度:0.3
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