云南宣威市地处云南省东北部乌蒙山区，气候具有典型的低纬度高原季风气候特征。该地的宣成火腿名扬海外，其制作工艺流程复杂（如图所示），要经过腌、晾、发酵等多个环节，用时长达一年多。腌制始于头年霜降到次年立春；晾晒风干为头年腊月尾至次年三月；5月中旬至中秋为发酵成熟期。据此完成3～4题。
宣威适合火腿制作的气候条件表现在（ ）
①冬春季气候干燥，利于晾晒
②冬季气候温暖，湿度大，便于腌制
③夏季高山地区的气温适宜发酵
④秋季光照充足，利于发酵
【考点】影响工业区位因素．
【答案】B
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：0引用：0难度：0.7
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