阅读材料，完成37～40题：
“离离原上草，一岁一枯荣。”千万年以来，植物的枯枝落叶和动物的尸体因为有微生物的存在才没有堆积如山，微生物在生态系统的物质循环中起着十分重要的作用。如图甲、乙、丙、丁分别代表四种不同的微生物，据图回答。

制作馒头时需要的微生物是图中的____，其发酵产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软。（　　）