阅读图文材料，完成下列要求。
材料一 沙丁鱼为细长的银色小鱼，密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食，喜欢生长在21°C以下的海水中，好群居，不仅是人类也是海豚、鲨鱼、海鸟的美食。厄加勒斯浅滩是南半球沙丁鱼的主要集聚地，也是一年一度的沙丁鱼迁徙这一海洋自然奇景的出发地。每年5月至7月，当一股低温沿岸流在厄加勒斯浅滩出现并向北流动时，数十亿条沙丁鱼都会从非洲南部穿过寒冷的大西洋水域，跋涉1000多千米迁徙到温暖的印度洋水域产卵。
材料二 开普敦为南非重要的港口，为过往运输石油的船只提供补给。
材料三 如图1为沙丁鱼迁徙路线示意图，图2为沙丁鱼迁徙景观图。

（1）分析厄加勒斯浅滩附近海域成为大量沙丁鱼生存集聚地的原因。
（2）说明沙丁鱼迁徙途中可能遇到的困难。
（3）结合气压带、风带的移动，推测每年5-7月厄加勒斯浅滩低温沿岸流的形成过程。