某华夫饼的配料表如图。下列说法正确的是( )
配料表:鲜鸡蛋,小麦粉(≥19%)。白砂糖,黄油(≥15%),植物油,食品添加剂【甘油,丙二醇,大豆磷脂,复配乳化剂(山梨糖醇液,单、双甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯,丙二醇脂肪酸酯),碳酸氢钠,山梨酸钾,黄原胶,阿拉伯胶,β-胡萝卜素】,海藻糖,全脂乳粉(≥1%),食用盐,食品用香料。 |
【考点】常见的食品添加剂的组成、性质和作用.
【答案】C
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/25 8:0:9组卷:13引用:1难度:0.9