我们的周围有数不清的微生物,它们形态结构各异和我们人类有着密切的关系。某生物兴趣小组为了更好的研究微生物,开展了一系列研究性学习活动,请根据所学知识回答下列问题(图一至图四是该小组同学绘制的几种微生物的结构模式图,图五是该小组检测池塘水中有没有细菌和真菌实验步骤示意图):
(1)如图五所示A步骤对培养皿进行高温灭菌的目的是 杀死其它杂菌杀死其它杂菌,B过程相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的 接种接种过程。
(2)D过程中如果观察到的菌落呈绒毛状,絮状或蛛网状,有时还出现各种颜色,可判断这是 真菌真菌菌落。
(3)同学们喜欢吃的腐乳是利用毛霉发酵作用制成的,毛霉与图三所示生物的生殖方式相同,都是 孢子孢子生殖。它们的细胞内都有细胞核,都属于 真核真核生物;细胞内都没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活,营养方式都属于 异养(腐生)异养(腐生)。
(4)该小组还开展了酿造葡萄酒的探究活动。制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是图 二二所示微生物;酿造葡萄酒的过程中会产生一些气泡,该气体的主要成分是 二氧化碳二氧化碳。
(5)图六是在酿酒过程中,该小组从发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种物质含量变化曲线图,能代表罐中酒精含量变化的曲线最可能是 丙丙。
【考点】发酵技术在食品制作中的作用;细菌和真菌的培养方法.
【答案】杀死其它杂菌;接种;真菌;孢子;真核;异养(腐生);二;二氧化碳;丙
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/17 8:0:9组卷:3引用:2难度:0.5