如图所示，是市场上出售的一种网红食品--分子冰激凌，其制作过程主要是在冰激凌上倒入液态氮，且制成的分子冰激凌周围“烟雾缭绕”。
（1）标准大气压下，液态氮的沸点为-196℃．液氮倒在冰激凌上后会迅速汽化汽化（填写物态变化名称），同时吸收吸收（选填“吸收”或“放出”）热量，使冰激凌内的部分水凝固成冰，制成“分子冰激凌”。
（2）分子冰激凌周围烟雾缭绕的“白气”形成原因是液氮吸热汽化，可使周围空气温度降低，空气中的水蒸气放热液化液氮吸热汽化，可使周围空气温度降低，空气中的水蒸气放热液化。
（3）装冰激凌的纸盒外侧也出现许多小水珠，这与第（2）中形成“白气”的物态变化过程相同相同（选填“相同”或“不同”）。
【答案】汽化；吸收；液氮吸热汽化，可使周围空气温度降低，空气中的水蒸气放热液化；相同
【解答】
【点评】
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