回答下列有关糖类和脂质的问题回答下列有关糖类和脂质的问题：
（1）如图为生物体内三种重要的多糖，组成它们的基本单位是 葡萄糖葡萄糖。
（2）淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖属于二糖，麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有一分子葡萄糖外，后者还有一分子 果糖果糖。
（3）蔗糖的水解产物和麦芽糖都可用 斐林斐林试剂进行鉴定。
（4）淀粉和脂肪都含有的元素是 C、H、OC、H、O，但相同质量的淀粉和脂肪相比，后者释放的能量约是前者的两倍，其原因之一是后者含 HH（填元素）多。
【考点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能．
【答案】葡萄糖；果糖；斐林；C、H、O；H
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/9/22 2:0:8组卷：4引用：2难度：0.7
