小萌同学想通过实验探究活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用，请帮她共同完成实验。
实验材料：100mL大烧杯，清水，铁架台，酒精灯，石棉网，红色苋菜等。
实验步骤：（1）提出问题：

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用吗

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用吗

？并作出假设。
（2）设计实验方案：①取两个相同的大烧杯，编号为甲、乙。②在甲、乙两烧杯中分别加入

等量（或者相同体积、或者同样多）

等量（或者相同体积、或者同样多）

的清水，并把甲烧杯放到铁架台上，用酒精灯加热，直到沸腾。乙烧杯不做处理，其作用是

对照

对照

。③把大小、数量相同的红色苋菜叶片分别放入甲、乙两个烧杯中。④观察并记录烧杯中

水颜色

水颜色

的变化。
（3）实验现象：甲烧杯中的水

变红色

变红色

，乙烧杯中的水

不变色（不变红）

不变色（不变红）

。
（4）原因分析：由于加热，甲烧杯中的苋菜叶细胞的

细胞膜

细胞膜

被破坏，液泡内的红色物质流出细胞外。而乙烧杯中的苋菜叶细胞的相应的膜结构完好无损。
（5）实验结论：

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用

。