某农场主要有以下动植物：水稻、豌豆和牛。水稻的非糯性对糯性是显性（非糯性花粉遇碘液呈蓝黑色，糯性花粉遇碘液呈橙红色），豌豆的高茎对矮茎是显性，牛的黑色对棕色是显性。如果请你设计实验方案鉴定一株非糯性水稻、一株高茎豌豆和一头黑色牛是纯合子还是杂合子，请回答：
（1）可借助显微镜进行直接鉴定的是

非糯性水稻

非糯性水稻

，观察的材料是

花粉

花粉

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（2）鉴定步骤比较简便的是

高茎豌豆

高茎豌豆

，只要直接种植，然后观察后代是否发生

性状分离

性状分离

即可鉴定。
（3）在正常情况下，一头母牛一次只能生一头小牛，为了在一个配种季节里完成鉴定，应该选择一头

健壮的黑色公牛

健壮的黑色公牛

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①实验方案：

让这头健壮的黑色公牛与多头棕色母牛交配

让这头健壮的黑色公牛与多头棕色母牛交配

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②预测实验结果：

后代全部为黑色牛，说明被鉴定的黑色公牛可能是纯合子；后代中既有黑色牛，又有棕色牛，说明被鉴定的黑色公牛是杂合子

后代全部为黑色牛，说明被鉴定的黑色公牛可能是纯合子；后代中既有黑色牛，又有棕色牛，说明被鉴定的黑色公牛是杂合子

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