粤菜是中国主要菜系之一，其食材丰富，制作技艺精良。下列粤菜富含纤维素的是（　　）

A．白切鸡 B．炒时蔬 C．酿豆腐 D．糯米糕

A．A

B．B

C．C

D．D

【答案】B

【解答】

【点评】

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发布：2024/8/2 8:0:9组卷：20引用：1难度：0.5

相似题

1．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是（　　）
A．棉、麻、蚕丝都是纤维素
B．油脂为混合物
C．1mol蔗糖完全水解可得2mol葡萄糖
D．遇Pb²⁺凝固后的鸡蛋清可溶于蒸馏水
发布：2025/1/9 8:0:2组卷：24引用：2难度：0.8
解析
2．造纸术、指南针、火药及印刷术四大发明是中国古代科技对世界文明发展的积极贡献。东汉蔡伦总结前人经验，用树皮、破渔网、破布、麻头等作为原料，制造成较低成本的书写纸，史称“蔡侯纸”。“蔡侯纸”的主要成分可能是（　　）
A．淀粉 B．天然纤维 C．聚氯乙烯 D．二氧化硅
发布：2025/1/6 6:0:5组卷：9引用：3难度：0.6
解析
3．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖。

（判断对错）
发布：2024/12/30 15:0:1组卷：5引用：2难度：0.8
解析

1．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是（ ）