蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸。蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）就是其中的一种。请分析计算下列问题：
（1）蛋氨酸中各元素的质量比？
（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数？（精确到0.1%）
（3）合格奶粉每100克含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的质量分数为16%。现测定出某奶粉每100克中含有氮元素1.5克，通过计算判断这种奶粉是否合格？（假定奶粉中的氮元素全部来自于蛋白质）
【考点】元素质量分数和质量比的计算；化学式的计算．
【答案】（1）蛋氨酸中C：H：O：S：N=60：11：32：32：14；
（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为9.4%；
（3）不合格。
（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为9.4%；
（3）不合格。
【解答】
【点评】
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