根据以下实验内容回答问题：
①生物组织中还原糖的检测
②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒
③生物组织中蛋白质的检测
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是

②

②

（填序号），使用

苏丹Ⅲ

苏丹Ⅲ

染液，能观察到被染色的脂肪颗粒；必须经水浴加热的是

①

①

（填序号），所用的试剂名称是

斐林试剂

斐林试剂

，加热过程中颜色变化是

蓝色变为砖红色

蓝色变为砖红色

。
（2）请选择在实验①中所用的试剂和方法：

①④⑥

①④⑥

（填序号）。
①0.1 g/mL NaOH
②0.1 g/mL NaCl
③0.01 g/mL CuSO₄
④0.05 g/mL CuSO₄
⑤分别使用
⑥混合后再使用
（3）实验②使用体积分数为50%的酒精，作用是

洗去浮色，便于观察

洗去浮色，便于观察

。
（4）实验③鉴定蛋白质时所用的试剂是

双缩脲试剂

双缩脲试剂

，呈现的颜色是

紫色

紫色

。蛋白质的鉴定样品液浓度不能

过高

过高

，以免实验后粘住试管壁，洗不干净。