中国营养学会建议11-13岁的儿童每天摄入的热能约为2300千卡，下面是100克食物所含的热量，单位千卡。
馒头233 米饭150 煎饼333 小米粥48 牛奶62 猪肉水饺420 瘦猪肉143 牛肉106 鲤鱼88 鸡蛋164 豆腐98 豆苗40 番茄20 黄瓜20 胡萝卜30 蘑菇25 竹笋40 芹菜20 苹果60 桃32 花生油900 煮玉米100
（1）请根据这些食物设计自己一天的食谱，符合实际荤素搭配，均衡饮食。
（2）你对自己设计的食谱满意吗？说出理由。
【考点】食物的营养成分及作用；膳食营养搭配原则．
【答案】（1）早餐：馒头、牛奶、煮玉米；午餐：米饭、瘦猪肉、蘑菇、芹菜；下午加餐：苹果；晚餐：小米粥、鲤鱼、胡萝卜；夜宵：煎饼。
（2）对于这个设计的食谱，我认为它是相对均衡的饮食计划。它包含了主食（馒头、米饭、小米粥）、蛋白质来源（牛奶、瘦猪肉、鲤鱼）、蔬菜（蘑菇、芹菜、胡萝卜）、水果（苹果、桃）和一些油脂（煎饼、花生油）等。这些食物提供了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。
（2）对于这个设计的食谱，我认为它是相对均衡的饮食计划。它包含了主食（馒头、米饭、小米粥）、蛋白质来源（牛奶、瘦猪肉、鲤鱼）、蔬菜（蘑菇、芹菜、胡萝卜）、水果（苹果、桃）和一些油脂（煎饼、花生油）等。这些食物提供了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/20 8:0:9组卷：0引用：2难度：0.5
