1830年，法国科学家用白磷、硫磺（易燃物）、木条发明了“摩擦火柴”（如图甲），将火柴头在粗糙的界面上轻轻划动，便可引燃火柴杆，这种火柴会因为踩踏或老鼠啃食而引发火灾。
1855年，瑞典科学家发明了“安全火柴”（如图乙），只需将火柴头快速从火柴盒侧面划过，便可引燃火柴杆，且保存和使用比“摩擦火柴”更加方便和安全。

	白磷	红磷
着火点	40℃	260℃
毒性	有剧毒	无毒

资料一：白磷和红磷的部分性质如上表。
资料二：玻璃粉是一种颗粒粗糙、化学性质稳定的粉末，能够增大接触面的粗糙程度。
资料三：氯酸钾受热易分解：2KClO₃

△

M

n

O

2

2KCl+3O₂↑。
请结合上述材料和所学知识，解释“安全火柴”使用时比“摩擦火柴”更易引燃火柴杆且保存时更安全的科学原理。