齐齐对利用酵母菌发面很感兴趣,下面是她的探究过程,请你对下面的操作进行排序 ③②①④③②①④。
①准备一些温水,根据面粉的多少适量添加水,直到盆里看不到干面粉,都是小面块,不再需要加水之后,用手和面。
②准备2个大盆,把需要的等量面粉倒进去,然后其中一个盆中倒入酵母液,搅拌均匀;另一个盆中不加。
③把大约37度的温水倒进盛有酵母的碗里,让酵母化开,静置10分钟左右。
④面团和好之后,上面盖一块拧干了水分的湿布或者在盆口盖一层保鲜膜,静置到面团发起。
【考点】与生活密切相关的多种微生物.
【答案】③②①④
【解答】
【点评】
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发布:2024/10/13 2:0:2组卷:3引用:1难度:0.7