微生物在自然界中广泛分布，与我们的生活密切相关。下面是三种微生物的形态结构示意图，据图回答第10，11题。
为使馒头暄软多孔，和面时通常需要在面粉中加入的生物是（ ）
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【答案】B
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：29引用：0难度：0.9
