随着我国经济的高速发展，人们的生活水平不断提高，食品安全日渐成为人们关注的焦点。下列关于食品安全问题的探究实验结论正确的是（ ）
| 选项 | 探究主题 | 实验试剂 | 预期实验结果 | 结论 |
| A | 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 | 斐林试剂 | 红色沉淀 | 一定含有葡萄糖 |
| B | 某“奶片”是否添加淀粉 | 碘液 | 出现蓝色 | 含有淀粉，不含有蛋白质 |
| C | 某“脱脂奶粉”是否合格 | 苏丹Ⅲ染 | 出现橘黄色 | 含有油脂，该奶粉不合格 |
| D | 某“早餐奶”蛋白质含量是否达标 | 双缩脲试剂 | 呈现紫色 | 含有蛋白质，该奶粉蛋白 |
【答案】C
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：7引用：2难度：0.6
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1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
