根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 斐林试剂（或采用本尼迪特试剂）斐林试剂（或采用本尼迪特试剂），该试剂与细胞内还原糖发生作用，生成 砖红色（红黄色）砖红色（红黄色）色沉淀。因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中 葡萄糖葡萄糖的存在。
（2）一般选用葡萄、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①还原糖含量高还原糖含量高；②组织颜色较浅或近于白色组织颜色较浅或近于白色。
（3）鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ染液，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液目的是 洗去浮色洗去浮色。
（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是 先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀。其中双缩脲试剂B液的使用量只有4滴，而不能过量，原因是 双缩脲试剂B液过多，则会引起Cu2+过多生成蓝色氢氧化铜，而掩盖生成的紫色双缩脲试剂B液过多，则会引起Cu2+过多生成蓝色氢氧化铜，而掩盖生成的紫色。
【答案】斐林试剂（或采用本尼迪特试剂）；砖红色（红黄色）；葡萄糖；还原糖含量高；组织颜色较浅或近于白色；苏丹Ⅲ染液；洗去浮色；先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀；双缩脲试剂B液过多，则会引起Cu2+过多生成蓝色氢氧化铜，而掩盖生成的紫色
【解答】
【点评】
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发布：2024/10/3 11:0:1组卷：0引用：2难度：0.5
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1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
