人体蛋白质的组成过程如下所示，据图回答下列问题：
元素→X→肽链→蛋白质
（1）组成人体蛋白质的X有 2121种，不同的X之间的区别在于 R基R基的不同。
（2）X结合形成肽链的方式称为 脱水缩合脱水缩合。若某直肽链含有8个肽键，则该直肽链为 九肽九肽（填“八肽”或“九肽”）。
（3）从蛋白质的组成上讲，可将 必需氨基酸必需氨基酸作为衡量蛋白质营养价值的一个标准。
【答案】21；R基；脱水缩合；九肽；必需氨基酸
【解答】
【点评】
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发布：2024/10/4 9:0:2组卷：1引用：2难度：0.5
