若证明某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证.
实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深.
材料用品:新鲜的普通玉米籽粒,新鲜的新品种玉米籽粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒等.
方法步骤:
①将两种玉米籽粒分别进行研磨研磨,制备组织样液.
②取A、B两只试管,分别向A、B中加入新品种玉米组织样液2mL新品种玉米组织样液2mL和普通玉米组织样液2mL.
③向A、B两只试管中分别加入2mL双缩脲试剂A双缩脲试剂A,摇匀,再分别加入3滴双缩脲试剂B双缩脲试剂B,摇匀.
④观察颜色变化并比较紫色的深浅颜色变化并比较紫色的深浅.
预期的结果:新品种玉米籽粒组织样液(A试管)紫色较深新品种玉米籽粒组织样液(A试管)紫色较深.
【考点】蛋白质的检测.
【答案】蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深;研磨;新品种玉米组织样液2mL;双缩脲试剂A;双缩脲试剂B;颜色变化并比较紫色的深浅;新品种玉米籽粒组织样液(A试管)紫色较深
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/13 8:0:9组卷:14引用:3难度:0.1