某毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg该毒素可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5～10min,就能使其完全丧失活性。如图是该毒素的局部结构简式，请回答下列问题：

（1）该毒素的化学本质是

蛋白质（多肽）

蛋白质（多肽）

，其基本组成单位的结构通式是

。
（2）煮沸加热可使肉毒类毒素失活的主要原因是

高温破坏了其空间结构，导致其失去活性

高温破坏了其空间结构，导致其失去活性

。
（3）由上图可知该片段可称为

5

5

肽化合物，由

5

5

种氨基酸组成，有

4

4

个肽键，在形成该片段时要脱去

4

4

分子水。若一个氨基酸的平均相对分子质量为100，则该片段的相对分子质量为

428

428

。
（4）1分子该毒素含有

2

2

条肽链，至少含有游离的

2

2

个氨基和

2

2

个羧基。