厨余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸，乳酸可降解塑料，为了探究“嗜淀粉乳杆菌对淀粉的分解作用”，研究人员进行了如下实验：
①研究人员将厨余垃圾制成培养基，取300mL平均分成三份，分别采用下列三种发酵方法进行处理：
不灭菌接种（A）：在厨余垃圾培养基上直接接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。
灭菌后接种（B）：将厨余垃圾培养基用灭菌锅高温灭菌20分钟，冷却后再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。
不灭菌不接种（C）：厨余垃圾培养基不灭菌，且不接种嗜淀粉乳杆菌。
②将三份处理后的培养基都放置于无氧，35℃环境下发酵，每隔24h取样并分析乳酸浓度，所得数据绘制折线图，如图所示。
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③同时，研究人员也分析厨余垃圾在上述三种发酵条件下的微生物多样性变化，发现微生物的种类越多，乳酸产量越高。
（1）嗜淀粉乳杆菌属于

单细胞

单细胞

（填“单细胞”或“多细胞”）生物，在结构上的特点是

无

无

（填“有”或“无”）成形的细胞核。
（2）该研究形成两组对照实验，若A和C形成对照，实验的变量是

嗜淀粉乳杆菌

嗜淀粉乳杆菌

。
（3）请写出实验中为控制单一变量所采取的其中一项措施：

培养基分成3份，每份100毫升或都放置在无氧环境或都在35℃环境下发酵（写出一项即可）

培养基分成3份，每份100毫升或都放置在无氧环境或都在35℃环境下发酵（写出一项即可）

。
（4）实验中乳酸含量越高代表对淀粉的分解作用

越强

越强

。
（5）据图可知，48h时乳酸产量最高的处理方法是：

A

A

（填字母）。