如图为某化合物的结构示意图，据图分析回答下列问题
（1）该化合物中含有 33个游离的氨基，44种R基。
（2）该多肽是 五五肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键是 肽键肽键。若构成该多肽的氨基酸平均相对分子质量为100，则该多肽的相对分子质量约为 428428。
（3）若某蛋白质分子含有n条肽链，m个氨基酸，其至少含有的氧原子是 m+nm+n个。
（4）日本人喜欢吃生鱼，而我国国民喜欢吃熟鱼，请从生物学角度分析吃熟鱼的好处（列举两点）：鱼中的蛋白质经过高温后变性，肽键暴露易与蛋白酶结合，因此煮熟的鱼易消化鱼中的蛋白质经过高温后变性，肽键暴露易与蛋白酶结合，因此煮熟的鱼易消化、高温可以杀死寄生在鱼肉中的寄生虫，可减少患病几率高温可以杀死寄生在鱼肉中的寄生虫，可减少患病几率。
【答案】3；4；五；肽键；428；m+n；鱼中的蛋白质经过高温后变性，肽键暴露易与蛋白酶结合，因此煮熟的鱼易消化；高温可以杀死寄生在鱼肉中的寄生虫，可减少患病几率
【解答】
【点评】
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发布：2024/9/2 1:0:8组卷：0引用：2难度：0.7
