为了探究不同食物中所含能量的多少，某生物兴趣小组用不同食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来实验。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（焦是能量的单位）的热量。实验结果如下。
| 食物名称 | 花生米 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
| 质量（克） | ① | 20 | 20 | 20 |
| 水（毫升） | 50 | 50 | 50 | 50 |
| 温度上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
20
20
克。原因是 控制单一变量
控制单一变量
，该实验变量是 食物类型
食物类型
。（2）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置
B
B
实验，取平均值。A．对照
B．重复
（3）1克大米所含的能量是
13.65
13.65
焦。（4）该实验测出来的这几种食物的能量，只能作为参考。该实验得出的能量数值应
低于
低于
（填“低于”或“等于”或“大于”）食物所含的能量，原因是 部分热量散失到周围环境中
部分热量散失到周围环境中
（答出一条合理即可）。【考点】测定某种食物中的能量．
【答案】20；控制单一变量；食物类型；B；13.65；低于；部分热量散失到周围环境中
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/26 8:0:9组卷：18引用：3难度：0.4
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1．生物兴趣小组用“花生燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究食物中含有的能量多少，实验测量值总是低于真实的含量，原因不可能是（ ）
发布：2024/10/23 1:0:2组卷：38引用：2难度：0.5 -
2．某生物兴趣小组利用如图装置测定花生种子中的能量，结果如表所示，请回答：
（1）实验需要在相同条件下重复做三次，其目的是实验次数 种子质量
（g）水量
（mL）加热前水温（℃） 加热后水温（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。计算实验结果时应当取三个重复组的值。
（2）根据“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的热量”的计算公式，可计算出1g花生种子所释放的能量为焦（J）。
（3）根据上面（2）计算出的数值，与理论上1g花生种子将释放的能量12470焦（J）相比差距很大。请观察实验装置，并提出一个可能的原因：。
（4）花生种子中能够燃烧的物质属于；燃烧后剩下的灰分属于营养物中的，主要有铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等。当人体缺铁时，易患。发布：2024/11/15 8:0:2组卷：63引用：1难度：0.4 -
3．某同学利用如图装置测定花生种子中的能量。结果如下表所示，请回答：
（1）实验需要在相同条件下重复做三次，其目的是实验次数 种子质量（g） 水量（mL） 加热前水温（℃） 加热后水温（℃） 1g种子所能释放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。计算实验结果时应当取三个重复组的值。
（2）根据“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的热量”的计算公式，可计算出1g花生种子所释放的能量为焦（J）。
（3）根据上面（2）所计算出的数值，与理论上1g花生种子将释放的能量相比差距很大。请你观察实验装置，并提出两个可能的原因：。
（4）花生种子燃烧后剩下的灰分属于营养物质中的，主要有铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等。当人体内时缺铁时，易患病。发布：2024/11/15 8:0:2组卷：57引用：1难度：0.4
