试卷征集
加入会员
操作视频

现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。
资料:淀粉酶的化学本质是蛋白质,可以催化淀粉分解为还原糖。
提供材料:带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂。
实验方法:
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是
双缩脲试剂
双缩脲试剂
,其中发生显色反应的一组是
蛋清稀释液
蛋清稀释液
淀粉酶溶液
淀粉酶溶液
,不发生显色反应的一组是
葡萄糖溶液
葡萄糖溶液
淀粉溶液
淀粉溶液

(2)用
斐林
斐林
试剂区分(1)中不发生显色反应的一组溶液。出现
砖红色沉淀
砖红色沉淀
的是
葡萄糖溶液
葡萄糖溶液
,另一种是
淀粉溶液
淀粉溶液

(3)依据上述区分的溶液,再区分(1)中发生显色反应的一组溶液的方法是
将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50~65℃水浴加热约2min),
将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50~65℃水浴加热约2min),
,鉴定结果是
无颜色变化的溶液是蛋清稀释液,出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液
无颜色变化的溶液是蛋清稀释液,出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液

【答案】双缩脲试剂;蛋清稀释液;淀粉酶溶液;葡萄糖溶液;淀粉溶液;斐林;砖红色沉淀;葡萄糖溶液;淀粉溶液;将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50~65℃水浴加热约2min),;无颜色变化的溶液是蛋清稀释液,出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/9/16 2:0:9组卷:5引用:1难度:0.5
相似题
  • 1.以下关于实验的描述,正确的是(  )

    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:8引用:2难度:0.7
  • 2.某同学在鉴定牛奶中的化学成分时,向牛奶样液中加入双缩脲试剂,摇匀后,观察到样液颜色变成紫色,据此推测该样液中含有(  )

    发布:2024/12/30 23:30:2组卷:36引用:3难度:0.9
  • 3.以下关于实验的描述,正确的是(  )

    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:7引用:4难度:0.9
深圳市菁优智慧教育股份有限公司
粤ICP备10006842号公网安备44030502001846号
©2010-2025 jyeoo.com 版权所有
APP开发者:深圳市菁优智慧教育股份有限公司| 应用名称:菁优网 | 应用版本:5.0.7 |隐私协议|第三方SDK|用户服务条款
广播电视节目制作经营许可证|出版物经营许可证|网站地图
本网部分资源来源于会员上传,除本网组织的资源外,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请立刻和本网联系并提供证据,本网将在三个工作日内改正