如图高温油炸之后的臭豆腐，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐经过高温油炸之后，这种“臭气”会更加浓烈，从分子动理论的角度解释，是因为 温度越高，分子热运动越剧烈温度越高，分子热运动越剧烈。
【考点】温度对分子热运动的影响；分子的热运动．
【答案】温度越高，分子热运动越剧烈
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/1 8:0:9组卷：65引用：3难度：0.8
