“稻香秫熟暮秋天，阡陌纵横万亩连”“夜来南风起，小麦覆陇黄”，农作物收获的金黄色给人以无尽遐想。水稻种子和小麦种子中富含淀粉，油菜种子中富含脂肪。在种子萌发过程中，细胞中的相关物质会发生一系列的变化。请回答下列问题：
（1）秋季植物叶片变黄主要是叶绿素和类胡萝卜素的比例改变造成的。在水热光照充足的春季，若植物叶脉间缺绿、叶片变黄，光合作用速率显著下降，则栽培植物的土壤中最有可能缺乏

镁

镁

（选填“铁”或“镁”）元素。
（2）种子萌发过程中，细胞代谢旺盛，细胞中自由水/结合水的比值

上升

上升

（选填“上升”或“下降”）。
（3）油菜种子萌发初期，因供能需要，脂肪先转化为糖类。在萌发前，油菜种子和水稻种子细胞共同大量含有的一类多糖是

纤维素

纤维素

（选填“纤维素”或“糖原”）。
（4）水稻种子萌发过程中，淀粉在α-淀粉酶，β-淀粉酶，麦芽糖酶催化下，经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。α-淀粉酶，β-淀粉酶，麦芽糖酶都是蛋白质。不同物种的β-淀粉酶差异很大，这是因为不同生物的DNA分子具有多样性。关于造成DNA分子多样性的原因，不正确的是：

BD

BD

。
A.脱氧核苷酸的数目具有多样性
B.脱氧核苷酸的种类具有多样性
C.脱氧核苷酸排列顺序具有多样性
D.DNA分子空间结构具有多样性
如图是某肽链的结构示意图，根据该图回答下列问题

（5）氨基酸的结构通式可以写作

；图中所有含有羧基的结构是

⑥⑦

⑥⑦

（填图中的序号）。该肽链由氨基酸分子脱水缩合而成，在此过程中失去的水分子数目是

3

3

。
水稻种子萌发过程中，淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发1日、3日、5日、7日、9日的若干水稻种子，兴趣小组为了探究这些种子中的淀粉是否水解及水解程度。设计了如下实验：
首先取等量的萌发1日、3日、5日、7日、9日的水稻种子分别制成匀浆，各取2mL置于甲、乙两组试管中，并编号甲1、甲2、甲3、甲4、甲5；乙1、乙2、乙3、乙4、乙5。
（6）接着实验同学向甲组试管中依次加入等量碘溶液并充分振荡，向乙组试管中

依次加入等量斐林试剂并水浴加热

依次加入等量斐林试剂并水浴加热

。（请写出实验组同学对乙组试管进行的操作）
（7）①若观察到

甲试管中溶液变为蓝色，乙试管中有砖红色沉淀产生

甲试管中溶液变为蓝色，乙试管中有砖红色沉淀产生

现象，可得到结论为淀粉部分水解。
②若观察到

甲试管中无明显现象，乙试管中有砖红色沉淀产生

甲试管中无明显现象，乙试管中有砖红色沉淀产生

现象，可得到结论为淀粉完全水解。