遵义羊肉粉是遵义市的一道特色小吃，曾获得第二届“中华名小吃”称号，而羊肉粉的精华则是羊汤，它的制作主要步骤是熬汤：在锅中放入水和羊骨、羊肉、羊杂、大料，用大火将水煮至沸腾，然后转用文火持续煮沸，若煮一锅羊汤需加水、羊骨、羊肉、羊杂、大料共60kg,设锅中水、羊骨、羊肉、羊杂、大料初始温度都为20℃。水、羊骨、羊肉、羊杂、大料的平均比热容为c=3.5×103J/（kg•℃）。然后用掉7kg木材将汤（在一个标准大气压下，汤的沸点是100摄氏度）烧开，木材的热值q木材=1.2×107J/kg。求：
（1）羊汤刚烧开时吸收的热量是多少？
（2）7kg木材完全燃烧放出的热量是多少？
（3）羊汤刚烧开时的加热效率为多少？
【答案】（1）羊汤刚烧开时吸收的热量是1.68×107J；
（2）7kg木材完全燃烧放出的热量是9.6×107J；
（3）本次煮羊汤的加热效率为20%。
（2）7kg木材完全燃烧放出的热量是9.6×107J；
（3）本次煮羊汤的加热效率为20%。
【解答】
【点评】
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发布：2024/8/29 10:0:8组卷：19引用：2难度：0.6
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