阅读下面文言文，完成下列各题。
      国朝尚书刘南垣公^①，告老家居。有直指使^②者，以饮食苛求属吏^③，郡县患之。公曰：“此吾门生^④，当开谕^⑤之。”
      俟其来，款之，曰：“老夫欲设席，恐妨公务，特留此一饭。但老妻他往，无人治具，家常饭能对食乎？”直使以师命，不敢辞。自朝过午，饭尚未出，直指饥甚。比食至，惟脱粟饭、豆腐一器而已，各食三碗，直指觉过饱。少顷，佳肴美酝，罗列盈前，不能下箸。公强之，对曰：“已饱甚，不能也。”公笑曰：“可见饮馔原无精粗，饥时易为食，饱时难为味，时使然耳。”
      直指使谕其训，后不敢以盘飧^⑥责人。
（选自郑瑄《昨非庵日纂》）【注释】①刘南垣公：曾任明朝尚书的刘麟，字南垣。公，敬称。②直指使：官职名。③属吏：下属官吏。④门生：旧时学生和弟子的泛称，再传弟子也称门生。⑤开谕：也作“开喻”，启发解说；劝告。⑥飧（sūn）：饭食。
（1）解释文中加点词的意思。
①患  

担忧

担忧

②比  

等到

等到

③耳  

罢了

罢了

（2）用现代汉语翻译文中画线的句子。
①但老妻他往，无人治具，家常饭能对食乎？
②少顷，佳肴美酝，罗列盈前，不能下箸。
（3）请用自己的话概括文中直指使的前后变化，并说说直指使是个怎样的人。