劳动成就梦想，劳动项目所涉及的化学知识也很丰富，以下说法中错误的是（ ）
| 选项 | 劳动项目 | 化学知识 |
| A | 家务劳动：用食醋清除水壶中的少量水垢 | 乙酸的酸性强于碳酸的酸性 |
| B | 学农活动：收集草叶等可以用来喂养牲畜 | 食草动物的体内有纤维素水解酶，因此可以吸收和利用纤维素，而人体没有类似的酶 |
| C | 食堂帮厨：番茄炒鸡蛋 | 该过程中鸡蛋由生变熟，发生了蛋白质变性 |
| D | 作坊帮工：制作豆腐时用石膏点卤 | 在该过程中石膏作膨松剂 |
【考点】物质的组成、结构和性质的关系．
【答案】D
【解答】
【点评】
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发布：2024/8/2 8:0:9组卷：13引用：1难度：0.7
