根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 斐林试剂斐林试剂，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 砖红色砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在 葡萄糖葡萄糖。
（2）在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ染液，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为 苏丹Ⅲ能溶解在酒精中苏丹Ⅲ能溶解在酒精中。
（3）本实验注意事项：
a、斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液使用时需要 现用现配现用现配，以免形成沉淀。
b、双缩脲试剂的使用，应先加 0.1g/mLNaOH溶液/双缩脲A液0.1g/mLNaOH溶液/双缩脲A液，造成碱性环境，再加 0.01g/mLCuSO4溶液/双缩脲B液0.01g/mLCuSO4溶液/双缩脲B液。
c、在还原糖的鉴定中，对试管中溶液进行 加热加热时，试管底部不要触及 烧杯底部烧杯底部，试管口不要朝向实验者或者他人，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
d、蛋白质的鉴定样品蛋清液需先 稀释稀释，以免实验后粘住试管壁，洗不干净。
【答案】斐林试剂；砖红色；葡萄糖；苏丹Ⅲ染液；苏丹Ⅲ能溶解在酒精中；现用现配；0.1g/mLNaOH溶液/双缩脲A液；0.01g/mLCuSO4溶液/双缩脲B液；加热；烧杯底部；稀释
【解答】
【点评】
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发布：2024/9/30 2:0:2组卷：6引用：4难度：0.6
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1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
